Aplicación de nuevo fertilizante orgánico líquido
De acuerdo a reportes de
la Agencia de Protección Ambiental de EUA, (EPA, por sus siglas en inglés) EUA desperdicia 34 millones de toneladas de alimentos al año. A fin de utilizar estos desperdicios como insumos agrícolas, la empresa WISErg ha creado un sistema patentado que le permite utilizar los excedentes, convirtiéndolos en fertilizante orgánico, antes de que éstos se deterioren al punto de que pierdan su valor nutritivo. Así, la empresa ha podido crear un sistema de recuperación y conversión de nutrientes que puede ser utilizado en el sistema de fertirriego, sin atascarlo. TIM ROBIE, ingeniero de WISErg explica:
“Nuestra tecnología se localiza en los supermercados. En vez de deshacerse de sus excedentes de alimentos (frutas, hortalizas, carnes, quesos, panes, entre otros no empacados) a través del compostaje, los supermercados lo ponen en nuestro digestor. Ese material líquido es entregado a nuestras instalaciones centrales, donde refinamos el producto, para que éste cumpla los requisitos que satisfagan niveles mercadeables. El producto final es un fertilizante orgánico que no tiene sólidos sedimentables comunes en otros líquidos orgánicos.”
Robie afirma que el producto ya ha mostrado un gran desempeño en operaciones a campo abierto en el Noroeste Pacífico de EUA y California. La expansion de los trabajos investigativos de la empresa WISErg a producciones protegidas era sólo cuestión de tiempo; fue una evolución lógica.
“Este trabajo con el centro [CEAC] es nuestro primer intento de entender la eficacia de nuestros productos en ambientes de producción controlados.”
Desempeño en invernaderos El producto WISErganic 3-0-1 Fertilizante Orgánico Líquido fue
utilizado como fuente principal en el sistema de fertirriego instalado por la Universidad. El fertilizante — actualmente bajo revisión por la OMRI — fue adaptado a las necesidades del cultivo de lechugas en el invernadero. Robie explica el procedimiento, mientras nos muestra las hileras de distintas variedades de lechugas y col rizada, :
“Comenzamos este proyecto en enero con el Dr. Merle Jensen, quien analizó las unidades (ppm) de cada micro y macronutriente necesario. Él ha tomado nuestro material y lo ha desarrollado, convirtiéndolo en una fórmula de nutrientes completa, en dos partes, el cual cuenta con niveles óptimos de nutrientes vegetales. Lo que ustedes están viendo aquí es el segundo cultivo. Cultivamos el primero a las 5 semanas, mostrando un rendimiento de más de 600 cabezas de lechuga de 400 gramos de peso/unidad, además de plantas de brócoli y col rizada." afirma Robie. "Este cultivo tiene 10 días. Plantamos las mismas variedades, aplicando los mismos niveles de nutrición en otro invernadero, excepto que la nutrición es derivada de insumos sintéticos. Estamos colectando datos para comparar el desempeño de los tratamientos orgánicos frente a los sintéticos.”
48 PRODUCTORESdeHORTALIZAS • JUNIO 2013
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