N UTRICIÓN ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
En cuanto se consume la materia orgánica disponible y se hace más lento el proceso de descomposición, las temperaturas en la pila de composta disminuyen alrededor de 37°C, dando inicio a la fase de curado. En esta etapa, la composta puede ser apilada para su almacenaje.
Pilas para el composteo COMPOSTA PARA
SU PRODUCCIÓN SUPRIMA ENFERMEDADES E INCREMENTE LA CALIDAD DE SUELO DE MANERA ADECUADA
E
l composteo transforma los residuos orgánicos primarios en material semejante al
humus, mediante la actividad de los microorganismos del suelo. Los microorganismos producen el proceso de composteo, por lo que es esencial crear un ambiente óptimo para la actividad microbiana si se desea tener éxito y alcanzar la eficiencia en el sistema de composteo. Para ello es necesario reunir la mezcla adecuada de residuos orgánicos o de materia prima base, así como mantener los niveles de humedad y de oxígeno adecuados. En cuanto se reúne la materia prima se inicia el proceso de composteo.
Inicio del composteo Cuando los microorganismos empiezan a descomponer los materiales orgánicos, la pila de composta se calienta e inicia la fase activa del composteo. Durante esta fase de descomposición rápida, las temperaturas en la pila aumentan hasta 54–66°C y permanecen elevadas durante varias semanas. El mantener la aireación adecuada durante esta fase de intensa actividad microbiana es especialmente importante, ya que la descomposición aeróbica es más eficiente y produce composta ya terminada en menor cantidad de tiempo.
Los métodos comunes de composteo en las operaciones agrícolas incluyen las pilas estáticas, las pilas alargadas en forma de hileras y el composteo dentro de contenedores (confinados). Es importante notar que las pilas estáticas son pilas de composta que no son volteadas. Estos sistemas deben ser aireados para sustentar la actividad microbiana y las temperaturas adecuadas. Para ello, se instala una tubería perforada en la base de la pila, y en algunos casos también se utilizan ventiladores para forzar el aire a través de las pilas.
El composteo transforma los residuos orgánicos primarios en material semejante al humus, mediante la actividad de los microorganismos del suelo.
Asegúrese de su materia prima Es preciso conocer la fuente de toda la materia prima para composteo a fin de asegurarse de que todos los materiales estén permitidos para su uso en la producción orgánica.
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PRODUCTORESdeHORTALIZAS • JUNIO 2013
Foto cortesía de iStockphoto.
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