FOTO: TON KASTERMANS
MARKT ALGEMEEN
Aardappelmarkt staat stil
De aardappelprijzen zijn hoog, maar telers met vrije aardappelen profiteren er nauwelijks van. Kopers hou- den zich gedeisd zolang het kan. Lui duur heet dat. Het is afwachten wie de langste adem heeft.
H
et is code geel voor telers met partijen vrije fritesaardappe- len in de schuur. Het zonnetje schijnt en de markt reageert
meteen. De voor weersinvloeden altijd gevoelige aardappeltermijnmarkt laat dat het snelst zien. Daar was vorige week wat meer handel en liep de prijs van het con- tract april 2019 enige averij op. Die kwam voor het eerst sinds half november onder de grens van € 29. Daarnaast zakken op de fysieke markt de verkoopprijzen, ondanks een situatie met schaarste aan grondstof voor de verwerkende industrie. Belgapom, waarvan de noteringen van Bintje en Fontane/Challenger vastgeroest leken op respectievelijk € 27,50 en € 30,00, gaf vrijdag een abrupte verlaging door voor Bintje met € 2,50. Volgens de Belgen is voor alle drie de rassen de stemming flauw. In België sprak PCA drie dagen eerder nog van een rustige marktstemming en noteerde
Bintje nog op een prijs van € 27,50 tot € 30. Potato NL kan de noteringen voor frites- aardappelen al tijden op een niveau rond € 30 tot € 31 houden, maar eigenlijk is er al maanden geen beweging opwaarts van belang geweest. Totaal stil ligt de handel niet; er wordt gekocht, maar geen kilo meer dan hoognodig. De verwerker bedient zich hoofdzakelijk van grondstof die al gekocht is of contractueel vastligt. Dat gegeven geldt voor alle vier de landen die op de aardappeltermijnmarkt in Leipzig een inbreng hebben in de totstandkoming van de cash settlementprijs, die geldt als graadmeter van het Europese prijsniveau voor ‘fritesgeschikt’. Het gemakkelijkst ne- men zo te zien de Duitse telers dit seizoen afscheid van hun aardappelen.
Koersen op vroege oogst
Het verloop van de prijzen in de afgelopen weken en het kalme verloop qua handel
Prijs fritesgeschikt begint te dalen Gewogen gemiddelde beursnoteringen fritesgeschikt per land, in € per 100 kilo.
Duitsland
De hoge aard- appelprijzen zijn behoorlijk stabiel gebleven, mede dankzij omzichtig en voorzichtig inkopen door verwerkers. Kalmte bewaren in een krappe markt lijkt zijn vruchten af te werpen.
66
28 29 30 31 32 33
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Nederland België Frankrijk
31,35 30,38
31,08 29,2
12 Bron: EEX
wijst erop dat verwerkers van aardappelen aansturen op een vroege aanvoer van de eerste nieuwe aardappelen. De eerste prijs- afspraken daarvoor zijn juli vorig jaar al gemaakt. Ook zou veel gecontracteerd zijn in het buitenland, zoals in Frankrijk in de streek rond Bordeaux en in de Duitse Palts. Een probleem voor de kopers is wel dat die aardappelen er dan ook vroeg moeten komen. De beschikbaarheid van pootgoed voor vroege fritesaardappelen zoals Premi- ères was helaas gering voor ze. En, voor de korte termijn ziet het er vrij gunstig uit om het land op te kunnen, maar daarna moet de natuur ook meewerken voor de ontwik- keling van het gewas. Telers met vrije aardappelen in de schuur wachten met smart op aantrek- kende vraag. De verleiding weerstaan om afscheid te nemen tegen een wat lagere opbrengst dan aanvankelijk gehoopt, wordt steeds moeilijker. Het speelt ze in de kaart dat de voorraden in Nederland, België en Duitsland krap zijn. Het is de
BOERDERIJ 104 — no. 26 (26 maart 2019)
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
