RUNDVEEHOUDERIJ REPORTAGE


Met behulp van een kleine melk- tank brengt Jaco de rauwe melk naar het zuivellokaal.


De markt voor A2-zuivel


staat in Nederland nog in de kinderschoenen


ontvingen. The a2 Milk Company was het niet eens met het logo dat ze bij het Merkenbureau hadden gedeponeerd, zo stond te lezen. De veehouders besloten de zaak aan te vechten en met succes. “Toch sta je wel even vreemd te kijken”, vertelt


Visscher. Ook op eventuele claims die pro- ducenten van A2-melk willen communice- ren wordt sterk gelet. Zo werden ze door de NVWA gesommeerd de woorden melkaller- gie en lactose-intolerantie van hun website te verwijderen.


Doorontwikkeling


De laatste restjes aangezuurde melk worden door medewerker Marjolein bij elkaar ge- schraapt om naar de karn over te pompen.


De focus van de veehouders ligt nu vooral op het doorontwikkelen van de eigen productie van A2-zuivel, het genereren van bekendheid en uitbreiding van het verkoopnetwerk. Momenteel verwerken ze per week 1.500 kilo melk tot eigen zuivel- producten. Dat volume moet omhoog om


ADVERTENTIE


van de eigen zuivelproductie een succes te maken. Het starten als zelfzuivelaar vergt een behoorlijke investering, zowel in euro’s als uren. Gelukkig konden ze voor de inrichting van het zuivellokaal gebruik ma- ken van een provinciale subsidie. Met de huidige verkoop via een aantal supermark- ten, streekwinkels en koffiehuizen draaien ze quitte. Ze hopen dat de zuiveltak op ter- mijn als zelfstandige tak kan functioneren, los van het melkveebedrijf. Dat A2-zuivel vanwege de bijzondere eigenschappen ook op de Nederlandse markt een succes gaat worden, staat voor hen vast. De vraag is niet of maar wanneer?


De Fendt Schudder. Haak 'm aan. Probeer 'm uit. Koop 'm in. 26 BOERDERIJ 104 — no. 26 (26 maart 2019)


Bij elke officiële Fendt-dealer staan nu Fendt hooi- bouw machines voor u klaar om aan te haken en uit te proberen. En als u tot aanschaf overgaat, kunt u - zonder extra kosten - in drie jaarlijkse termijnen betalen.


Ga voor meer informatie naar de Fendt-dealer bij u in de buurt of kijk op fendtnl.nl


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76