FOTO: PETER ROEK
FOTO: JAN WILLEM VAN VLIET
OOGST 2018 GROENTE
saldoberekening bruine bonen
‘Normaal vier tot vijf boontjes in een peul, nu maar drie’
Bram Dieleman uit Schoondijke (Zld.) heeft 200 hectare akkerbouw, met onder meer 11 hectare bruine bonen, 40 hectare consumptieaardap- pelen en 35 hectare suikerbieten.
hoeveelheid OPBRENGSTEN bruine bonen (in kg) BRUTO GELDOPBRENGST
TOEGEREKENDE KOSTEN uitgangsmateriaal zaaizaad (kg)
meststoffen Urean (l)
varkensdrijfmest (ton)
gewasbescherming onkruiden Bonalan (l) Centium (l)
Roundup Ultimate (l) Corum (l)
loonwerk (eventueel) voorreinigen en drogen
uitrijden, harken, dorsen (ha)
eigen mechanisatie ploegen (ha)
kopeggen en zaaien (ha) gewasbescherming (ha) schoffelen
TOTALE TOEGEREKENDE KOSTEN
1 1 5 1
1.900
0,71 1.349,00 1.349
175 2,15 376,00
195 0,18 30 0,00
6,20 14,50 0,20 205,00 2,00
8,00 1,20 38,00
34,00 0,00
90,00 41,00 16,00 46,00
80,00 400,00 80,00
100,00 0,00
50,00 1.313
prijs (€ ) bedrag (€ )
SPRUITEN
Beregenen prioriteit bij spruiten
Beregenen, beregenen en berege- nen, daar draaide het de afgelopen zomer om in de teelt van spruitkool. Spruitenspecialist Stefan Jongejan van Van Iperen schetst de situatie: wie kon beregenen, was daaraan deze zomer veel geld kwijt. Wie niet kon beregenen, zag de teelt ten prooi vallen aan insecten. Afgelopen voorjaar kon redelijk vroeg worden begonnen met poten. In enkele regio’s, waaronder Hoek- sche Waard, kregen telers te maken met hoosbuien, die er een modderi- ge boel van maakten. Vervolgens zette de droogte in en begon de strijd tegen insecten. In het begin van het groeiseizoen is het vooral de koolmot die de spruiten schade toebrengt, later zijn trips de grootste zorg. Beregenen is belang- rijk om ervoor te zorgen dat de plan- ten in leven blijven en insecticiden goed werkzaam blijven. “Een niet goed groeiend gewas is door de in- sectendruk ten dode opgeschreven”, zegt Jongejan. Met de toegelaten middelen zijn trips en koolmot ook
SALDO PER HECTARE 36
Bram Dieleman zaaide in de tweede helft van mei bruine bonen. “Het zaaien verliep normaal, daarna viel er in korte tijd veel regen”, blikt de teler terug. Toen werd het droog, en dat bleef zo. De langdurige droogte heeft de bonen de das omgedaan. Dieleman: “Ze ontwikkelden minder peulen dan normaal, en waar er gewoonlijk vier tot vijf boontjes in een peul zitten, waren dat er nu nog maar drie. Daarbij waren de boontjes ook nog eens klei- ner dan in een goed jaar.” Het enige lichtpuntje was dat er, ook vanwege de droogte, van ziektedruk door schim- mels weinig last was. Dat maakte bespuiting met Prosaro overbodig. Half september oogstte Dieleman de bonen. De hectareopbrengst viel zwaar tegen: deze was met nog geen 2 ton per hectare ongeveer de helft van wat er nor- maal af komt. Met een saldo per hectare van € 36 moet Dieleman het dit jaar dus duidelijk niet hebben van deze teelt. “Gelukkig ziet het er voor de bieten, aardappelen en het graan beter uit”, aldus de akkerbouwer.
Spruitkool sorteren in Uithuizen (Gr.). 66 BOERDERIJ 104 — no. 1 (2 oktober 2018)
nog eens lastig te bestrijden. Met de slakkendruk viel het in het afgelo- pen teeltseizoen mee.
Aan de teelt hing een behoorlijk prijskaartje. Beregenen leverde een grote kostenpost op, omdat installaties weken achter elkaar met regelmaat moesten worden ingezet. Ook was er veel sorteerwerk nodig vanwege koolmotspruiten. De spruitenpluk ging ongeveer begin augustus van start. Wie de in- sectenschade heeft weten te beper- ken en daarmee voor een redelijke kwaliteit kan zorgen, kan met de op- brengst nog redelijk uitkomen, zegt Jongejan. Hij schat dat aan het begin van de spruitenpluk zo’n 20 ton spruiten per hectare aan de planten hangt. Een normale opbrengst is 20 tot 30 ton spruiten per hectare. Telers die flink hebben beregend, zo de insectendruk laag hielden en een redelijke opbrengst behaalden, zien dit terug in de prijzen. “Als je kilo’s kunt leveren, staat daar op dit moment een goede vergoeding tegenover”, zegt Jongejan. De spruitenspecialist maakt wel een kanttekening bij de gunstige prijsvorming: zo aan het begin van de oogstperiode is het nog maar de vraag hoelang het huidige hoge marktniveau zal aanhouden.
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143 |
Page 144 |
Page 145 |
Page 146 |
Page 147 |
Page 148