FOTO: ROEL DIJKSTRA
FOTO: HENK RISWICK
OOGST 2018 GROENTE
saldoberekening spruiten
‘Prijzen compenseren lagere opbrengst per hectare’
André Noordhoek (53) in Bleiswijk (Z.-H.) heeft een akkerbouwbedrijf met 85 hectare spruiten en opkweek van planten.
INDUSTRIEGROENTEN
Droogte hindert eerste en tweede teelt groenten
hoeveelheid
OPBRENGSTEN spruiten (kg)
BRUTO GELDOPBRENGST
TOEGEREKENDE KOSTEN uitgangsmateriaal plantmateriaal (ras) Abacus
meststoffen Urean 30 %
Patent Kali 30 (kg) KAS 27% N (kg)
gewasbescherming onkruiden Butisan + Centium
gewasbescherming ziekten en plagen insectenbestrijding schimmelbestrijding
overige toegerekende kosten sorteren
bedrijfsbegeleiding koelen
vorstrisico 4%
eigen mechanisatie/loonwerk ploegen (ha) zaaiklaar gehuurd zaaiklaar leggen en planten (ha) handwerk planten (uur) schoffelen (ha)
kunstmest strooien (ha) gewasbescherming (ha) wieden (uur)
handwerk toppen (uur) plukken (ha)
handwerk oogst (uur) transport
beregenen 3-4 keer
schuren en intern transport (heftruck) TOTALE TOEGEREKENDE KOSTEN
SALDO PER HECTARE 3
12 2 3
16 5 6
60 35
400 600 250
18.000 prijs (€ ) bedrag (€ )
0,80 14.400,00 14.400
46,00 1.610,00 0,21 84,00
0,39 234,00 0,24
60,00 150,00
1.000,00 600,00
300,00 50,00
200,00 575,00
1.700,00
0,00 150,00 25,00 300,00 40,00
80,00
40,00 120,00 25,00 400,00 25,00 125,00 20,00 120,00
1 400,00 400,00 25,00 1.500,00
1 400,00 400,00 4 800,00 3.200,00 1 250,00 250,00 13.608
792
Begin april gingen de spruiten van André Noordhoek de grond in. Planten werd modderig vanwege regenval. In de saldoberekening staat een kostenpost vorstrisico. Die berekent de teler omdat ieder jaar wel een gedeelte van de teelt kapotvriest. De zomer stond in het teken van beregenen: “Van 8 juni tot 8 augustus hebben we drie tot vier rondes gedaan.” Het water hield de planten fris en zorgde dat de insecticiden hun werk bleven doen. Voor de ontwikkeling van de spruiten was het niet afdoende. De opbrengst pakte lager uit dan normaal. “Maar de hoge prijzen compenseren dat voldoende”, aldus de teler.
Oogst van biologische erwten. De loonwerker vult de container met erwten. 64 BOERDERIJ 104 — no. 1 (2 oktober 2018)
Veel telers van industriegroenten hadden last van de aanhouden- de droogte afgelopen zomer. Het voorjaar was nat en koud, maar het was vooral de langdurige droogte die een verwoestend effect had op veel groentegewassen. Dit leidt tot grote opbrengstverliezen in tal van groenten, signaleert Cees Geven van Telersvereniging De Schakel. Hij ziet daarbij wel iets verschil in vroege en late teelten. “Vroege teelten zijn bijna allemaal qua op- brengst teleurstellend tot drama- tisch laag, onder meer bij erwten, sperziebonen, tuinbonen en peen. De hitte zorgde ervoor dat gewassen niet goed konden kiemen en de verdere ontwikkeling ook niet goed verliep. Het leidde tot veel bloem- en vruchtabortie”, legt Geven uit.
Tweede teelten die vanaf half augustus zijn gezaaid, doen het in sommige gevallen iets beter. Ge- wassen als spinazie, late sperzie- bonen en boerenkool hebben nu redelijkere perspectieven. “Maar in sommige gevallen was het half augustus niet mogelijk om een tweede teelt te zaaien vanwege de droogte. Het risico dat het mis zou gaan, was te groot, daarom was het beter om er maar helemaal niet aan te beginnen”, aldus Geven.
Over de hele linie
De problemen voor de groenten zijn over de hele linie ontstaan. Hooguit kon in sommige gebie- den, bijvoorbeeld Flevoland, met veel beregenen nog een redelijk resultaat worden bereikt. Over heel Noordwest-Europa, waar de industriegroenten wor- den geteeld, speelden droogte- problemen. Alleen regionaal in Noord-Frankrijk waren er iets betere weersomstandigheden.
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143 |
Page 144 |
Page 145 |
Page 146 |
Page 147 |
Page 148
