FOTO: PETER ROEK
FOTO: PETER ROEK
FOTO: PETER ROEK
KNOLSELDERIJ
Laat geplant komt moeilijk aan de maat
In knolselderij is er dit jaar een duidelijk verschil in plantdata ontstaan. Eind mei viel in het Zuid- westen door overvloedige regen het planten een tijdje stil. De knollen die voor de regen zijn geplant, hadden al wat meer body om de warmte en de droogte te weerstaan, stelt Delphy-adviseur Anton van der Velde. Die hebben begin september dan ook een duidelijke voorsprong. De knollen voor de vroege leve- ring, die al in augustus worden gerooid, zijn redelijk op tijd aan de maat. De knollen voor de bewaring zijn voor een groot deel pas in juni geplant en die hebben toch een flinke groeiachterstand opgelopen. Oktober is nog een belangrijke groeimaand voor knolselderij, maar midden september is de hoeveelheid blad, net als wat er aan
knollen in de grond zit, aan de zui- nige kant. Delphy hanteert al jaren 15 september als peildatum voor de groei van de knolselderij en al jarenlang is gebleken dat als rond die datum de opbrengst tegenvalt, de opbrengst bij de oogst ook in diezelfde lijn zit.
Door het aanhoudend droge weer was bladvlekkenziekte goed onder controle te houden. Want- sen houden wel van warm weer en die hebben zich dus in de zomer ook wel laten zien. Dit jaar is Karate voor het eerst toegelaten in knolselderij. Eerder werd altijd Calypso ingezet tegen insecten. De bestrijding van de wantsen heeft redelijk gewerkt. Mozaïekvirus was niet zo’n punt en daar worden ook niet direct problemen meer mee verwacht, maar dat kan ook later in het jaar nog de kop opsteken. Het areaal knolselderij is onge- veer gelijk gebleven aan vorig jaar. Volgens CBS-cijfers was dat met 1.923 hectare knolselderij toen het grootste areaal in 10 jaar tijd.
Loonbedrijf Lokers rooit mid- den september knolselderij voor de versmarkt bij de familie Her- mus in Hoeven. Dat gaat om klei- ne partijen die op afroep worden geleverd.
saldoberekening knolselderij
Moeite om goed aan de maat te komen
Marinus Vermue (35) in Heinkenszand (Zld.) heeft op 80 ha 3 ha knol- selderij Alpha vroeg, 4,5 ha knolselderij Briljant laat, 25 ha zwarte bessen, aardappelen, suikerbie- ten, granen, plantuien, witlofpennen en vlas.
hoeveelheid
OPBRENGSTEN knolselderij 50.000
TOEGEREKENDE KOSTEN uitgangsmateriaal Briljant-plantmateriaal
bemesting KAS Zwavel KAS 27%
Borium 150
onkruidbestrijding Clinic
Robester Stomp
Centium Challenge
ziekten en plagen Amistar Top
Luna Sensation Score
Calypso Zipper
uienoliepaaltjes goudvallen per week (*)
loonwerk planten
beregenen rooien
eigen mechanisatie grondbewerking, transport, overslag spuiten strooien
diverse wieden, handwerk
lidmaatschap Knolselderijtelersvereniging TOTALE TOEGEREKENDE KOSTEN
(*) € 575,00 per perceel ( 4 hectare) SALDO PER HECTARE
De onder doek geteelde knollen zijn mooi uniform aan de maat. Het loof is eerst apart geklapt. Of eigenlijk, meer gepoetst. 1 kilo per stuk is de ideale maat.
2
50,00 100,00 8,00
4.927 2.573
Marinus Vermue teelde 3 hectare knolselderij voor de vroe- ge levering aan de versmarkt. Die zijn eind augustus gerooid en afgeleverd. De 4,5 hectare voor de bewaring is half mei geplant. Later dan gepland, maar de grond was steeds te nat. Omdat de grond nog steeds matig bekwaam was en de planten inmiddels te groot dreigden te worden, is de grond toen één keer met de sneleg bewerkt, terwijl twee keer ei- genlijk beter was geweest. Niettemin hebben de planten de droge zomer goed doorstaan. De vroege knollen zijn op 27 augustus gerooid. De opbrengst was 47 ton per hecatere.
BOERDERIJ 104 — no. 1 (2 oktober 2018) 49 70.000
610 125 2
4,00 1,75 2,00 0,20 1,50
2,0 1,0 0,8 0,0 0,0 1,0
25,0
1 8 1
1 8 2
prijs (€ ) bedrag (€ ) 0,15 7.500,00 0,029 2.030,00
0,20 122,00 0,28 4,25
5,18
208,70 25,00
20,72
3,29 5,7575 3,34
6,68
41,74 37,50
73,44 146,88 142,92 142,92 78,50
157,00 48,00 40,00
35,00 9,00
62,80 0 0
40,00 5,75 143,75
840,00 840,00 42,00 336,00 325,00 325,00
300,00 300,00 18,00 144,00 15,00
30,00
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143 |
Page 144 |
Page 145 |
Page 146 |
Page 147 |
Page 148
