FOTO: PETER ROEK
FOTO: PETER ROEK
OOGST 2018 WORTELGEWASSEN
saldoberekening cichorei
Iets minder kilo’s en variatie in opbrengst
Wilbert Rovers (52) in Wouwse Plantage (N.-Br.) heeft een akkerbouwbedrijf van 50 hectare, waarvan 6 hectare cichorei. Verder suikerbieten, consumptie- aardappelen en spinazie.
hoeveelheid
OPBRENGSTEN cichorei, 8% tarra, inulinegehalte 16,5
transportkosten 6,15 per bruto ton BRUTO GELDOPBRENGST
TOEGEREKENDE KOSTEN uitgangsmateriaal Larigot
meststoffen Kali 60, KAS Quickstart
rundveedrijfmest borium en mangaancarbonaat
gewasbescherming onkruiden Kerb
Dual Gold chloor-IPC Safari
Legurame
gewasbescherming ziekten en plagen Flint
loonwerk
zaaien + rijenspuiten + Quickstart rooien (ha)
wieden, betaalde arbeid
eigen mechanisatie: grondbew.: ploegen, zaaiklaar maken Schoffelen, strooien, spuiten
TOTALE TOEGEREKENDE KOSTEN SALDO PER HECTARE
1 143,50 143,50 1 390,00 390,00 8
17,50 140,00
transport product, bijdrage telersvereniging beregenen
1 200,00 200,00 330,00 51,00
3 100,00 300,00 2.699
900,90
Wilbert Rovers teelt dit jaar op twee percelen cichorei. Ondanks de droogte valt het hem niet tegen hoe die het heeft gedaan. Op het ene perceel beter dan op het andere, te herleiden tot de grondkwaliteit. Gemiddeld wel een paar ton per hectare minder dan vorig jaar, terwijl de kos- ten ongeveer gelijk zijn gebleven. De onkruidbestrijding werkte dit jaar minder goed dan vorig jaar. Vooral Dual Gold tegen de nakiemers heeft niet goed gewerkt. Wat tij- dens de droogte opviel, is dat melde al vroeg zaad vormde en dat nachtschade goed groeide. Wat ook opviel, is dat op een aantal percelen de historie van vroeger zich afte- kent, zoals verschil in onkruiddruk en droogtegevoeligheid op percelen die door ruilverkaveling zijn samengevoegd.
48 50
inulineverrekening +/- 4,60 per % van 17 50 tarrakosten
54 prijs (€ ) bedrag (€ )
82,50 4.125,00 -2,30 -115,00
4 -19,50 -78,00 -6,15 -332,10 3.599,90
2 233,00 466,00 88,00
30 20 5
3,50
4,50 135,00 -3,00 4,25
41,71 145,99
1,10 25,00 27,50 3,00 25,74 77,22 0,05 1213,00
63,08 3,00 25,74 77,22 0,50 186,00 93,00
-60,00 31,50
CICHOREI
Grote verschillen, maar redelijke opbrengst
Zoals bij de meeste gewassen werd de cichorei dit jaar niet heel vroeg gezaaid. De gemiddelde zaaidatum kwam uit op 20 april. Vorig jaar teelde Nederland volgens CBS-cijfers 3.235 hectare cichorei. Dat was ruim 600 hectare minder dan in 2016. Voor 2018 is er wat minder gecontracteerd dan voor 2017, laat Sensus weten, hoe- wel die geen mededelingen doen over het areaal.
De vraag naar inuline neemt nog steeds toe, maar de productie is de laatste jaren wat meer gestegen dan de vraag, waardoor een aanpassing van het areaal nodig was. Zaaien was wat laat, maar op zich is dat niet zo’n punt. Veel percelen hebben een dunne stand door problemen met opkomst doordat plaatselijk in mei veel water viel, andere hebben een
dunne stand omdat droogte parten speelde. Grondsoort en wel of niet kunnen beregenen zijn factoren die dit jaar grote verschillen in op- brengst gaan geven.
Het inulinegehalte is dit jaar wat hoger dan gemiddeld, de wortel- opbrengst is wat lager dan ge- middeld, met over het geheel een redelijk gemiddelde opbrengst aan inuline per hectare, is de verwach- ting bij Sensus. Maar tussen perce- len bestaan wel enorme verschillen, van heel matig tot heel goed. Op 17 september begon de campagne zoals oorspronkelijk ook gepland. Om de cichorei gelegenheid te geven nog bij te groeien, draait de fabriek niet meteen op volle toeren. Chrysolite is dit jaar als ras verdwenen. Barite is dit jaar op bescheiden schaal geteeld en staat voor volgend jaar gereed als tweede ras dat Titus- en Safari-bestendig is, naast Benulite. Deze rassen geven wel wat minder opbrengst, maar zijn aantrekkelijk op percelen met een hoge onkruiddruk.
Loonbedrijf Hage uit Scherpenisse rooit op Tholen (Zld.) de eerste cichorei. De opbrengsten wisselen dit jaar sterk, maar lijken op dit perceel niet tegen te vallen.
BOERDERIJ 104 — no. 1 (2 oktober 2018)
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143 |
Page 144 |
Page 145 |
Page 146 |
Page 147 |
Page 148
