FOTO: PETER ROEK
FOTO: HANS PRINSEN
FOTO: PETER ROEK
FRITESAARDAPPELEN
Minder grof, norm soms naar 35 millimeter Het totale areaal consumptieaard-
appelen in de vijf belangrijkste pro- ductielanden van Europa is in 2018 licht gegroeid. De Northwestern European Potato Growers (NEPG) schatte begin mei dat het Europese aardappelareaal in 2018 met 2.129 hectare groeide naar 585.608 hecta- re. De grootste groei zit in Frankrijk. Daar groeide het areaal zo’n 3%. In Nederland is er een lichte krimp van zo’n 2,5% tegenover vorig jaar, schat de NEPG, die al in mei voorspelde dat de opbrengst per hectare Euro- pees gezien zo’n 4% minder zou zijn. De zomer moest toen nog beginnen, maar al gauw was duidelijk dat de opbrengst van de aardappelen inder- daad een daling zou laten zien.
Trage start
Een laat voorjaar met lage tempe- raturen zorgde ervoor dat de vroege
aardappelen niet echt vroeg waren. Hoewel de vroege aardappelveiling Alvantho op Tholen toch op 12 juni de eerste aardappelen veilde. Dat was vijf dagen later dan vorig jaar, maar gezien het late voorjaar toch nog niet uitzonderlijk.
Plaatselijk werd een aantal telers in mei getrakteerd op een giganti- sche hoeveelheid water. Vooral in het Zuidwesten heeft dat gespeeld. Heel plaatselijk, maar voor de telers die het treft wel een tegen- valler. Stonden ze de eerste dagen van juni nog met de minikraan in het land om water af te voeren, zo werd het meteen daarna warm en droog en stonden waar mogelijk twee weken later de regeninstal- laties te draaien en werden er ruggen opnieuw gefreesd. Wel of niet kunnen beregenen, het ras, de voorvrucht, de opbouw van de bouwvoor, alle factoren die de groei kunnen beïnvloeden kwamen dit jaar meer dan ooit naar voren. Ook de geschiedenis van de diepere ondergrond zoals gedempte sloten of vroegere
Zo’n stuk of 12 mooie aard- appelen aan een struik Fonta- ne op lichte, niet-beregende grond bij Zierik- zee. Flink minder opbrengst dan vorig jaar, maar voor de regio nog niet eens zo slecht.
Rooien met de spliksplinter- nieuwe AVR Puma 3.
saldoberekening fritesaardappelen
Minder grofte en ook minder kilo’s door de droogte
Coen Brooshooft (47) uit Zierikzee (Zld.) heeft een akkerbouwbedrijf in maatschap met 25 hecta- re Fontane, suikerbieten, winter- en zomertarwe, plantuien, zaaiuien en zomerkoolzaad voor vermeerdering.
hoeveelheid
OPBRENGSTEN RAS FONTANE levering uit schuur februari
BRUTO GELDOPBRENGST
TOEGEREKENDE KOSTEN uitgangsmateriaal pootgoed
meststoffen KAS 27% Korn-Kali 26-14-0
aanvoer geitenstalmest
gewasbescherming ziekten en plagen Revus, Valbo, Canvas, Video, Ranmann, Tuber Mission
onkruid: Boxer, Challenge, Sencor
bladbespuitingen met mangaan en magnesium Gro-stop basis bij inschuren, dosering 30 ml stalmest strooien
eigen mechanisatie ploegen
land klaarleggen met rotoreg poten
ruggen frezen
kunstmest strooien loofklappen
rooien en inschuren
loonwerk spuiten
TOTALE TOEGEREKENDE KOSTEN SALDO PER HECTARE 1.700,00
490 550 400
24,00
23.000 17.000
prijs (€ ) bedrag (€ )
0,115 2.645,00 0,25 4.250,00 6.895,00
0,58 986,00
0,23 112,70 0,27 148,50 0,36 144,00 -2,50
-60,00
471,00 100,00 33,00 40,00
1,00 100,00 100,00
1,00 100,00 100,00 1,00
50,00 50,00
1,00 50,00 50,00 1,00 100,00 100,00 5,00 15,00 75,00 1,00 40,00 40,00 1,00 400,00 400,00
15,00
16,00 240,00 3.130,20
3764,80
Brooshooft levert zijn aardappelen af op contract in december, februari en april. In de berekening is de februariprijs genomen. Dat is 11,5 cent voor 50 op. Per hectare moet er 23 ton op contract worden geleverd. Droogte heeft zeker parten gespeeld, waardoor maar krap 40 ton per hectare wordt verwacht. Voor de vrije levering is daarom 17 ton voor 25 cent berekend. Dat is nog koffiedik kijken. Vorig jaar was 96% 50 op. Dat wordt dit jaar maar 75 tot 80%. Voor 40-50 millimeter wordt op contract minder betaald, maar het valt nog te bezien of die dit jaar apart beter zijn af te zetten. De contracthoeveelheid 50 op wordt immers wel gehaald. Het meeste werk wordt zelf gedaan en dat wordt dit jaar ook wel betaald, maar netto is het geen vetpot.
BOERDERIJ 104 — no. 1 (2 oktober 2018) 39
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143 |
Page 144 |
Page 145 |
Page 146 |
Page 147 |
Page 148
