PLUK DE VAKANTIEDAG


• 1250 g aardbeien • 1 citroen


• 1 vanillestokje • schuimspaan


Snelle aardbeienjam met vanille


• 500 g geleisuiker speciaal (pak, Van Gilse)


BIJGERECHT 30 MIN. CA. 1.25 LITER GLUTENVRIJ LACTOSEVRIJ


VOORAF TE MAKEN


• 2 afsluitbare glazen potten (à 500 en 750 ml, gesteriliseerd)


1 Veeg de aardbeien schoon met vochtig keukenpapier. Snijd de kroontjes eraf en halveer de grote aardbeien. 2 Pers de citroen uit. Doe de aardbeien met de suiker en het citroensap in een pan met dikke bodem. Breng al roerend aan de kook op middelhoog vuur. Laat 3 min. flink doorkoken. Pas op voor spetters – houd kinderen uit de buurt van de pan. Verwijder schuim dat komt bovendrijven met een schuimspaan. 3 Snijd ondertussen het vanillestokje open en schraap met een mespunt het merg eruit. Voeg het merg toe aan de kokende aardbeien en roer door.


4 Vul de potten met een soeplepel met de hete jam tot de rand en sluit direct af. Zet de potten op hun kop. De lucht wordt zo uit de pot gedrukt, waardoor de jam langer houdbaar blijft. TIP Bewaar het overgebleven vanille- stokje in een pot met suiker voor zelf- gemaakte vanillesuiker.


BEVAT p.el. 35 kcal • 0 g eiwit • 0 g vet, waarvan 0 g verz. • 8 g koolhydraten, waarvan 8 g suikers • 0 g zout • 1 g vezels • Prijs p.el. € 0.20


KEUKEN- HULPJE


Je kunt kinderen goed laten helpen. Jonge kinderen kunnen de aardbeien schoon- vegen. Laat ze ook helpen met de suiker en het citroensap toe- voegen. En ze kunnen de etiketten maken! Oudere kinderen kunnen met een (kinder)mesje de aardbeien snijden en de kroontjes


verwijderen, de suiker afwegen, de citroen uitpersen en het merg uit het vanillestokje schrapen.


Samen bramen geplukt tijdens een zomers uitje? Maak er overheerlijke bramenjam van! Neem dit jamrecept, maar dan met 1.25 kilo bramen en ook 500 g geleisuiker speciaal.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132