search.noResults

search.searching

dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
HET MOMENT


GRANENSALADE MET WORTEL, GRAPEFRUIT EN MUNT


BIJGERECHT 4 PERS. 20 MIN. VEGANISTISCH LACTOSEVRIJ VOORAF TE MAKEN


• 150 g spelt (zak 300 g,


AH Biologisch)* • 600 g winterpeen


• 4 el extra vierge olijfolie


• 2 tl kerriepoeder • 1 grapefruit • 1 bakje munt (15 g)


• 1 bakje basilicum (15 g)


• 1 bosui • 50 g babyspinazie


• 60 g ovenroasted amandelen (zak 125 g, Duyvis)


• 60 g granaat appel- pitjes (bakje 100 g)


• keukenmachine


1 Kook de spelt volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en doe terug in de pan.


2 Schaaf ondertussen de peen met de keukenmachine of een scherp mes in dunne plakjes. Verhit de helft van de olie in een koekenpan en fruit de peen met de kerrie 4 min. op laag vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout. 3 Snijd de schil en het witte vlies van de grapefruit. Snijd de partjes vruchtvlees los van de vliezen, zodat je het er gemakkelijk met je mes tussenuit kunt wippen. Vang het sap op. 4 Snijd de munt- en basilicumblaadjes fijn. Snijd de bosui in dunne ringen. Meng de spelt met de peen, het grapefruitsap, de kruiden en de rest van de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout. 5 Voeg de babyspinazie toe en verdeel over een platte schaal. Garneer met de grapefruit- partjes, amandelen en granaatappelpitjes.


Je kunt deze salade t/m stap 4 een dag van tevoren maken. Bewaar in de koelkast en laat 1 uur voor het serveren op kamer- temperatuur komen.


*Dit product is niet in elke Albert Heijn- winkel verkrijgbaar. Bestel het op ah.nl of vervang het door bulgur (zak 300 g, AH Biologisch).


BEVAT p.p. 435 kcal • 10 g eiwit • 23 g vet, waarvan 3 g verz. • 42 g koolhydraten • 0.3 g zout • 9 g vezels • Prijs p.p. € 2.25


LENTEQUICHE MET ASPERGES, BROCCOLI EN GARNALEN


HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN.


+60 MIN. OVENTIJD +10 MIN. WACHTTIJD VOORAF TE MAKEN


• 270 g vers bladerdeeg (rol)


• 350 g groene asperges


• 250 g geitenkaas naturel 55+


• 4 middelgrote eieren


1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de springvorm met het bladerdeeg.


2 Snijd 3 cm van de houtachtige onderkant van de asperges. Snijd de asperges in stukken van 4 cm. Verkruimel de geitenkaas.


3 Klop de eieren in een grote mengkom los met de kookroom en peper naar smaak. Meng de broccolirijst, garnalen, geitenkaas en aspergestukjes door het eimengsel. Verdeel het mengsel over het bladerdeeg. 4 Bak de quiche in ca. 60 min. iets onder het midden van de oven goudbruin en gaar. Neem uit de oven en laat 10 min. afkoelen op een rooster.


Je kunt dit gerecht 2 dagen van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast. Je kunt deze quiche koud, lauw of warm eten. Warm ’m dan in een voorverwarmde oven op 180 °C afgedekt op in ca. 20 min.


BEVAT p.p. 690 kcal • 35 g eiwit • 45 g vet, waarvan 27 g verz. • 32 g koolhydraten • 2.1 g zout • 5 g vezels • Prijs p.p. € 4.65


• 125 ml kookroom • 400 g broccolirijst


• springvorm Ø 24 cm (ingevet)


• 200 g wok- garnalen knoflook


• 110 g walnoten (bakje) • 1 citroen • 1 knolselderij • 1 el dijonmosterd • 125 ml sour cream • 3 el milde yoghurt • 4 el mayonaise • 1 volzoete appel (pink lady) • 2 friszure appels (granny smith) • 2 stronken witlof


1 Hak de walnoten in stukjes. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster ca. 5 min. op middelhoog vuur. Laat afkoelen op een bord. Pers de citroen uit. 2 Schil de knolselderij en snijd in plakjes van 3 mm. Snijd de plakken in dunne reepjes. Kook de knolselderij 2 min. in kokend water. Giet af en spoel af met koud water. Laat goed uitlekken. 3 Meng in een kom de mosterd, sour cream, yoghurt, mayonaise en het citroensap. Breng op smaak met peper en eventueel zout. 4 Snijd de ongeschilde appels in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in hetzelfde formaat reepjes als de knolselderij. 5 Doe de knolselderij en appel in een grote kom en meng de dressing erdoor. Snijd de harde onderkant van de stronken witlof. Haal de witlofblaadjes los van de stronken en leg ze op een platte schaal. Schep de salade erop en bestrooi met de walnoten.


BEVAT p.p. 495 kcal • 10 g eiwit • 36 g vet, waarvan 5 g verz. • 26 g koolhydraten • 0.7 g zout • 11 g vezels • Prijs p.p. € 1.90


WALDORFSALADE


BIJGERECHT 4 PERS. 20 MIN. VEGETARISCH ONLINE FAVORIET


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131