Z


O


D


O


E


J


E


D


Z’n romigheid komt helemaal tot z’n recht als je avocado ‘stampt’ in een vijzel. Dé perfecte manier om guacamole te maken.


favoriet Dit heerlijke


recept komt uit


het gloednieuwe Allerhande- kookboek


‘Vol smaak’! Vanaf nu


verkrijgbaar bij


Albert Heijn voor slechts € 9.99. Meer weten? Kijk hier.


A 10 MINUTEN


PITTIGE GUACAMOLE BIJGERECHT 4 PERS.


GLUTENVRIJ LACTOSEVRIJ


Verwijder de steelaanzet van 1 rode peper en halveer de peper in de lengte. Verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in stukjes. Vijzel samen met een ½ gepelde teen knoflook en een ½ tl grof zeezout tot een gladde pasta. Halveer 2 eetrijpe avocado’s in de lengte en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil en doe het in de vijzel. Stamp grof. Pers 1 limoen uit en meng de helft van het limoensap door de guacamole. Proef en breng eventueel verder op smaak met limoensap en/of zout.


BEVAT p.p. 165 kcal • 2 g eiwit • 16 g vet, waarvan 2 g verz. • 2 g koolhydraten • 0.3 g zout • 4 g vezels • Prijs p.p. € 1.05


10 MIN. VEGANISTISCH


T


vijzelen


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131