afwijking voerwinst (euro per ha)


GESPONSORD ARTIKEL ECONOMIE


Hogere voerwinst met vers gras


Melkveehouders die hun eigen ruwvoer maximaal benutten, realiseren de hoogste voerwinst per hectare. Countus becijfert dat bedrijven die veel vers gras in het rantsoen voeren, excelleren op dit vlak.


D


e voorraden ruwvoer barsten dit jaar uit hun voegen. Voor melkveehouders ligt er een grote uitdaging om dit voer in zo veel mogelijk melk om te zetten. Met de melk- prijzen van 2017 was de verleiding groot om extra krachtvoer in te zetten, maar een duur productiemiddel als grond geeft er alle aan- leiding toe om eerst het eigen ruwvoer zo efficiënt mogelijk te benutten.


Voerwinst per hectare Accountantskantoor Countus bracht in beeld in hoeverre melkveehouders hun ei- gen ruwvoer benutten. Met een analyse van 500 KringloopWijzers berekende Countus de voerwinst per hectare. ‘Van elk bedrijf is het rantsoen bekend. Door al het voer op waarde te zetten zijn de voerkosten per kilo melk berekend. Vermenigvuldig je dit met het aantal kilo melk per hectare, dan krijg je als resultaat de voerkosten per hectare’, vertelt Jaap Gielen namens Countus.


De melkopbrengst per hectare is eenvoudig vast te stellen door de melkprijs te verme- nigvuldigen met het aantal kilo melk per hectare. Dit bedrag minus de voerkosten en plus eventuele voerverkoop resulteert uit-


Figuur 1 – Voerwinst per hectare voerareaal


1.000 1.500


500


–1.500 –1.000 –500 0


10.000 20.000 30.000 40.000 intensiteit (kg melk per ha)


eindelijk in de voerwinst per hectare. Het kengetal is een maat voor de benutting van eigen ruwvoer. ‘De kosten voor vers gras zijn het laagst en de voederwaarde ervan is hoog. Naarmate bedrijven meer vers gras voeren, is de voerwinst duidelijk hoger. Dat pleit duidelijk voor beweiding’, stelt Gielen. In het algemeen geldt dat de voerwinst per hectare stijgt bij een hogere intensiteit van het bedrijf. Dit lijkt tegenstrijdig met het pleidooi voor een hoger aandeel vers gras in het rantsoen. Intensieve bedrijven kopen immers meer voer aan. ‘Het is belangrijk om geen appels met peren te vergelijken. Wij vergeleken bedrijven met eenzelfde intensi- teit. Uitschieters van 400 euro per hectare boven en 400 euro onder het gemiddelde zijn dan geen uitzondering’, zegt Gielen (zie figuur 1). Veehouders die het goed doen, scoren een hoge voerproductie per hectare, een hoge voerefficiëntie, hebben minder jongvee, een veestapel met een hoge genetische aanleg voor melkproductie en een hoge levensduur en ze krijgen dus veel vers gras in de koe.


Voerwinst per kilo fosfaat Bedrijven die goed scoren in voerwinst per hectare, lijken op de keper beschouwd sterk op de categorie die uitblinkt in hét nieuwe kengetal van de toekomst: de voerwinst per kilo fosfaat. Ook hiervan maakte Countus een analyse. De veehouders met vers gras in het rantsoen (zowel zomerstalvoederaars als weidende bedrijven) scoren tien procent hoger dan hun collega’s die de koeien op- stallen. Per kilo fosfaat weet een bedrijf met vers gras 36,36 euro over te houden, voor de veehouder zonder vers gras is dat 33,05 euro. Ruwvoer niet benutten is volgens Gielen altijd te duur. ‘Eigen krachtvoer telen, grond verhuren of grasbrok maken zijn bedrijfs- economisch gezien betere maatregelen dan ruwvoer laten liggen of genoegen nemen met een lagere opbrengst van een duur pro- ductiemiddel als grond.’ l


veeteeltGRAS MAART 2018 13


De voerwinst per hectare of per kilo fosfaat wordt steeds belangrijker. Accountantskantoor Countus maakte een analyse van 500 KringloopWijzers en bracht in beeld wat bedrijven met een hoge voerwinst typeert.


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52