We hadden er alleen nog maar in de fi le gestaan, op weg naar het zonnige zuiden. Alleen met het oog op de nabije toekomst bleef het humeur goed. Zou Lyon zelf ons ook vreugde geven?
L 1 2 3
yon noemt zichzelf de hoofdstad van de gastronomie en dat is niet onterecht: de topkok Paul Bocuse werkt en woont er. Wij bezoeken een van zijn vijf restaurants Brasserie l’Est, gevestigd in het oude station dat die naam draagt. En ziedaar: de vreugde
is er meteen. We eten er niet alleen heerlijk, na afl oop valt de fi nanciële schade ook nog eens heel erg mee. Bovendien is het een erg aardig eta- blissement met oude railberichten aan de muren, zoals ‘Paris-Constanti- noble 3090 km = 85 uur (incl. 14 uur oversteek Zwarte Zee)’. Lyon ligt op de plaats waar de Rhône en de Saône samenvloeien. Vieux