СТР. 70-71 ОБОРУДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ Âûãîäíàÿ óïàêîâêà
Êîìïàíèÿ «ÊÀÑöåíòð» ðàñøèðÿåò ìîäåëü- íûé ðÿä óïàêîâî÷íîãî îáîðóäîâàíèÿ è ïðåäëà- ãàåò ñî ñêëàäà â Ìîñêâå âàêóóìíûå óïàêîâùèêè ïàêåòîâ CVP. Ïîäîáíîå îáîðóäîâàíèå øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ ïðè óïàêîâêå ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ â òîðãîâûõ ñåòÿõ, â ðåñòîðàíàõ è íà ïðîèçâîä- ñòâå.  àññîðòèìåíòå ïðåäñòàâëåíû íåäîðîãèå, íî íàäåæíûå íàïîëüíûå, íàñòîëüíûå, îäíîêà- ìåðíûå è äâóõêàìåðíûå àïïàðàòû ñ êîðïóñîì èç íåðæàâåþùåé ñòàëè, èíòóèòèâíî ïîíÿòíûì óïðàâëåíèåì, ïèòàíèåì îò ñåòè 220Â.
Îñíîâíûå ïðåèìóùåñòâà âàêóóìíîé óïà- êîâêè — óâåëè÷åíèå ñðîêà õðàíåíèÿ ïðîäóêòà
â íåñêîëüêî ðàç, ñîáëþäåíèå ãèãèåíè÷åñêèõ òðåáîâàíèé ïðè õðàíåíèè è òðàíñïîðòèðîâêå, ñîõðàíåíèå ïðèâëåêàòåëüíîñòè âíåøíåãî âèäà ïðîäóêòà, íàãëÿäíîñòü ïðîäóêòà èç-çà ïðî- çðà÷íîñòè ïëåíêè, ðåíòàáåëüíîñòü è íèçêàÿ ñåáåñòîèìîñòü, óäîáñòâî òðàíñïîðòèðîâêè èç- çà ìåíüøåé ìàññû è îáúåìà ñàìîé âàêóóìíîé óïàêîâêè. Ïðîöåññ ðàáîòû îáîðóäîâàíèÿ CVP ïðîñò: ïðîäóêò ïîìåùàåòñÿ â ïàêåò, ãîðëîâèíà êîòîðîãî çàæèìàåòñÿ ìåæäó ïëàíêàìè ñâàðî÷- íîãî àïïàðàòà. Ïðîèñõîäèò óäàëåíèå âîçäóõà è ïàêåò ãåðìåòè÷íî çàïàèâàåòñÿ. Òàêèì îáðàçîì ïèùåâûå ïðîäóêòû áóäóò çàùèùåíû îò âðåäíîãî âëèÿíèÿ êèñëîðîäà.
Ýêîíîìè÷íûå ïîñóäîìîéêè
Êîìïàíèÿ «Òîðãîâûé ïðîåêò» ïðåäñòàâëÿåò ìíîãîêðàòíî îòìå÷åííûå íàãðàäàìè ïðîôåñ- ñèîíàëüíûå ïîñóäîìîå÷íûå íåìåöêèå ìàøèíû Winterhalter ñåðèè GS 500 Energy / GS 500 Energy+.
Energy è Energy+ — ýòî õîðîøî ïðîäóìàííûé êîíöåïò âòîðè÷íîãî èñïîëüçîâàíèÿ ýíåðãèè. Îí ñîñòîèò èç òåïëîîáìåííèêà âûòÿæíîãî âîçäóõà (Energy) èëè èç òåïëîîáìåííèêà âûòÿæíîãî âîçäóõà â ñîâîêóïíîñòè ñ òåïëîîáìåííèêîì îò- ðàáîòàííîé âîäû (Energy+). Ïðè îïîëàñêèâàíèè ãîðÿ÷åé âîäîé +85î
Ñ â ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíå
îáðàçóåòñÿ âëàæíûé òåïëûé ïàð. Ýòè èñïàðåíèÿ ïîëíû ýíåðãèè, êîòîðàÿ äî ñèõ ïîð ïðîñòî èñïà- ðÿëàñü ïðè îòêðûâàíèè ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíû. Òàêæå ïðè ñëèâå âîäû ïîñëå êàæäîãî öèêëà ìîéêè òåðÿåòñÿ öåííàÿ ýíåðãèÿ. Ìàøèíû GS 500 Energy èñïîëüçóþò ýíåðãèþ ïàðà äëÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî ïîäîãðåâà ïîäàâàåìîé âîäû ñ 10 äî 42î
Ñ. Ó ìîäåëåé
GS 500 Energy+ ñ êîìáèíàöèåé âòîðè÷íîãî èñ- ïîëüçîâàíèÿ ýíåðãèè ïàðà è ñòî÷íîé âîäû ïîäîãðåâ ïîäàâàåìîé âîäû âîçìîæåí äî 52 ãðàäóñîâ. Òàê êàê ïîäàâàåìàÿ âîäà ïîñòóïàåò â áîéëåð óæå ïîäîã- ðåòàÿ, ìîùíîñòü áîéëåðà, à òàêæå ïîòðåáëÿåìàÿ ìîùíîñòü ìàøèíû ìîæåò áûòü ñíèæåíà íà 3 ê (GS 500 Energy) è íà 6 ê (GS 500 Energy+).
70 ¹2, 2011 Æóðíàë “Òîðãîâîå îáîðóäîâàíèå. Ëó÷øèé Âûáîð” ¹2 (164) 2011
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130