This page contains a Flash digital edition of a book.
removeÊ toxinsÊ fromÊ theÊ body,Ê andÊ areÊ goodÊ forÊ quickÊ energy,Ê butÊ notÊ forÊ sustainingÊ it.Ê AÊ catabolicÊ dietÊ directionÊ isÊ carbohy- drate-dependent, with 70 – 80% of its calories supplied by carbohydrates, 10 – 15% by protein, and 10 – 15% by fat. A beneficial catabolic dietary direction makes use of unrefined andÊ unprocessedÊ carbohydratesÊwhichÊ areÊ thoseÊ foundÊ inÊ natu- ralÊp lantÊform. Anabolic foods include red meat, poultry, fish, dairy prod-


uctsÊ suchÊ asÊ butter,Ê milk,Ê andÊ cheese,Ê soyÊ products,Ê eggs,Ê beans,Ê seeds,Ê nuts,Ê andÊ nutÊ butters.ÊTheseÊ substantialÊ foodsÊ areÊ settling,Ê stabilizing,Ê andÊ grounding,Ê andÊ areÊ commonÊ componentsÊ ofÊ aÊ balancedÊ diet,Ê especiallyÊ forÊ peopleÊ withÊ aÊ highÊ metabolism,Ê orÊ for those suffering from all forms of Attention Deficit Disorder. However,Ê someÊ ofÊ theseÊ foodsÊ canÊ beÊ cloggingÊ andÊ causeÊ slug- gishness,Ê andÊ mustÊ beÊ balanced.Ê AnÊ anabolicÊ dietaryÊ directionÊ receives 40% of its calories from carbohydrates, 30% from


protein, and 30% from fats. A diet that is consistently high ana- bolic,Ê orÊ acid-forming,Ê willÊ setÊ theÊ bodyÊ upÊ forÊ illnessÊ onÊ aÊ cellularÊ level.Ê TheÊ StandardÊ AmericanÊ DietÊ isÊ aÊ highÊ anabolicÊ andÊacid-formingÊdietaryÊdirection. AÊ neutralÊ dietaryÊ directionÊ strivesÊ forÊ aÊ moreÊ balancedÊ ca-


loric distribution, as 50 – 60% of calories are supplied by car- bohydrates, 20 – 25% by protein, and 20 – 25% by fat. Neutral foodsÊ haveÊ aÊ neutralÊ pHÊ level,Ê andÊ includeÊ cookedÊ starches,Ê rootÊ vegetables,Ê wholeÊ grains,Ê cereals,Ê breads,Ê pastas,Ê soups,Ê andÊ nutÊ milks.Ê AÊ neutralÊ dietaryÊ directionÊ doesÊ notÊ necessarilyÊ correlateÊ withÊ anÊ optimumÊ diet,Ê asÊ manyÊ ofÊ theseÊ foodsÊ canÊ beÊ depletingÊ orÊ cloggingÊ toÊ theÊ bodyÊ ifÊ eatenÊ inÊ consistentlyÊ highÊ quantity.Ê However,Ê aÊ neutralÊ dietaryÊ directionÊ includesÊ foodsÊ thatÊ areÊ consideredÊ comfortÊ foods,Ê orÊ foodsÊ thatÊ areÊ warmÊ andÊ stabilizingÊ (oatmeal,Ê forÊ example),Ê andÊ areÊ welcomeÊ additionsÊ toÊaÊbalancedÊdiet. UnderstandingÊ dietaryÊ directionÊ helpsÊ putÊ theÊ eatingÊ expe-


rienceÊ inÊ properÊ perspective.Ê TheÊ conceptÊ ofÊ dietaryÊ directionÊ providesÊ aÊ simpleÊ explanationÊ ofÊ howÊ toÊ balanceÊ theÊ bodyÊ through food choices; it is uncomplicated, and easy to under- stand.ÊWithÊ practice,Ê youÊ willÊ beÊ ableÊ toÊ determineÊ yourÊ dietaryÊ direction,ÊandÊadjus tÊy ourÊfoodÊc hoicesÊaccor dingly.


LynnÊ ByrdÊ isÊ DirectorÊ ofÊ AdmissionsÊ forÊ HawthornÊ University,Ê an online institution educating future leaders to work in the field ofÊ holisticÊ nutrition.Ê Ê SheÊ isÊ alsoÊ aÊ NutritionÊ EducatorÊ andÊ Coun- selorÊ andÊ canÊ beÊ reachedÊ atÊ 704-982-8260Ê orÊ lynn@hawthor- nuniversity.org


TRAIN Performance


Improve Performance In work • sports • performing arts • school


ADD/ADHD • sleep disorders • & more!


Neurofeedback Associates


Gail Sanders Durgin, PhD, BCIA-EEG 2309 W. Cone Blvd. • Ste. 210 Greensboro 336.540.1972


32


www.EnhancedBrain.org NaturalTriad.com


inattention • impulsiveness


Reduce Problems With stress • memory


Your Brain for Peak


Present This Ad and SAVE! $5OFF


Any Purchase of $35 or More!*


*You must present this coupon at time of purchase to receive $5.00 discount. Limit 1 coupon per household. Excludes food. Offer expires 8/31/10


2 Convenient Triad Locations:


In Guilford Village Off Guilford College Road


Greensboro Phone 855-6500


1559 Hanes Mall Blvd. Across from Car Max Winston-Salem


Phone 774-8600


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56
Produced with Yudu - www.yudu.com