This page contains a Flash digital edition of a book.
Е


предлагают


ще из «нетрадиционных» мне очень понравился чай «Секс в большом городе», который в


ресторане Ч


ай в ресторане Takara Sushi*** в гостинице Hilton Tower Bridge (5 More London, Tooley Street, SE1 2BY) необычен. За 39 фунтов


вам сначала приносят бокал шипучего вина, а затем – традиционную японскую бенто с замеча- тельными, нежнейшими суши, сашими и нигири и традиционным японским салатом с какой-то очень вкусной заправкой, и зачем-то мини-ско- ном, макаруном и миндальным и шоколадным печеньями. Все это запивается зеленым чаем. Ни мне, ни моей коллеге сочетание суши со сконом не понравилось. Я как-то больше люблю, как говорится, «мед отдельно, мухи отдельно». Суши и сашими – замечательная еда вообще, а здесь они еще и приготовлены были отменно. Но слад- кое, вообще не особо свойственное японской кухне, совершенно не гармонировало с рыбными блюдами. Да и выпечка была не самая лучшая, мне даже показалось, что вчерашняя. И интерьер не особо подходящий для файв-о- клок: можно сидеть либо за стойкой суши-бара, что как-то не соответствует событию, или в гости- ной в красивом современном интерьере, но прямо у крутящейся входной двери в гостиницу, где постоянное движение, люди везут чемоданы, встречают бизнес-партнеров и говорят о делах, а чай – это дело обстоятельное, и суеты не терпя- щее.


Ф


айв-о-клок можно попробовать и в ресторанах крупнейших магазинов, самым известным из


которых является The Diamond Jubilee Tea Salon***** в Fortnum and Mason (181 Piccadilly, W1A 1ER). Ресторан этот, ранее называвшийся St James’s, на чет- вертом этаже магазина, совсем недав- но, в марте этого года, был открыт после ремонта. Открывала его сама королева, которую на это мероприятие сопровож- дали герцогиня Корнуэльская (Камилла) и герцогиня Кембриджская (в девиче- стве Кейт Миддлетон). Здесь нам предложили три вида файв-о- клока: традиционный, high tea, и неслад- кий файв-о-клок (что само по себе пред- ставляется противоречием в термино- логии!). Мы решили попробовать несладкий (из любопытства) и high tea. Несладкий от традиционного отличается тем, что после бутербродов приносят


несладкие сконы. Один – с запеченной ветчиной и сыром, второй – с сушеными помидорами и зеленью. Намазывать на них вместо сливок и варенья надо: на ветчинный скон - горчичное масло, то есть масло, смешанное с горчицей, на томатный – сливочный сыр с базиликом. Мне ни то, ни другое особенно не понра- вилось. Потом, после сконов, вместо пирожных принесли оладушку с семгой и одной икринкой, бутербродик с утиной грудкой и грушевым чатни, пирожок с грибами, и миль-фёй (по-нашему наполеон) с начинкой из маслин и анчоусом. Как говорят англичане – not my cup of tea. High тea же напротив, очень нам с Ольгой понравился. В него входит одно горячее блюдо. В меню их восемь, и выбор оказался труден: все без исключения мои любимые блюда, такие, как блины с семгой, яйцо =>


52 RUSSIANUK 020 8445 6465 WWW.RUSSIANUK.COM


Montagu***** в гостинице Hyatt Regency – The Churchill (30 Portman Square, W1H 7BH). Все действо про- исходит по мотивам фильмов и теле- сериала «Секс в большом городе», поэтому вместо пальчиковых здесь подают истинно нью-йоркские бутер- броды, такие, как пастрами на черном хлебе и бублички с копченой семгой и мягким сливочным сыром, типа Филадельфии, а вместо сконов – мини хот-доги и мини-гамбургеры. Мы пришли в Montagu со Стивой, что было ошибкой. Он был единственным мужчиной во всем ресторане, и даже засмущался. «Чувствовал себя, как будто в женскую баню попал», стыд- ливо признался он позднее. Но это совсем не помешало ему за обе щеки уминать все нью-йоркские деликате- сы, и жалеть только о том, что ко всему этому еще и сконов не дали. Атмосфера была веселая, девичья. Девушки были как небольшими стай- ками, так и большими группами, праздновали чей-то день рождения. Судя по веселью, здесь понравилось


не только мне. Пианистка играла при- вычную для ресторанов музыку, а под конец вдруг выдала «Очи черные». Начали мы все с коктейля флиртини (шампанское, водка и ананасовый сок), который мне так понравился, что Стиве пришлось уступить мне свой тоже. На сладкое были пирожные и торты, на которые шефа вдохновили нью-йоркские кино-героини: гвоздь программы – туфельки из розового шоколада – это для Кэрри; розовый клубничный капкейк для Шарлот, для Саманты – желе апельтини в малень- кой рюмочке, как для мартини, а для Миранды – глазированные пончики. Чаи здесь не по-нью-йоркски хорошие и разнообразные. Начиная от органи- ческого белого чая «серебряная игла», и заканчивая непальскими и гималайскими сортами ручной обра- ботки. Чай для Montagu специально подбирается чайными брокерами Lalani & Co. на эксклюзивных планта- циях.


Конечно, в Montagu можно заказать и традиционный английский файв-о- клок со сконами и т.д. (£29), но мне кажется, что «Секс в большом городе» прикольнее (£37, а с флиртини – 46 фунтов).


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68