EROPUIT DUITSLAND
highlights van de stad. Braunschweig is met z’n tweehonderdvijſt igduizend inwoners de grootste stad die wij bezoe- ken. De bijnaam Leeuwenstad heeſt de plaats te danken aan Heinrich der Löwe, die in 1142 de stad tot zijn residentie maakte en er prachtige gebouwen liet neerzetten.
TEGEN SCHEURBUIK
Op de historische Burgplatz is het leeu- wenstandbeeld dan ook prominent aan- wezig – een kopie, zoals we later zullen merken. Heinrich der Löwe ligt samen met zijn vrouw Mathilde in de grote Dom St. Blasii begraven. De levens- boomkandelaar die we zien heeſt nog gebrand op zijn begrafenis. Naast de Dom bouwde hij Burg Dankwarde rode, waar hij woonde. Door de eeuwen heen is het gebouw vele malen afgebrand en in de negentiende eeuw was het verwor- den tot een ruïne. In 1906 is het paleis
In Celle is een winkeltje met een wand vol bolle fl essen met likeuren.
IN HET STADSMUSEUM LEREN WE DAT ER OOK NEDERLANDERS BETROKKEN WAREN BIJ DE OPBOUW VAN WOLFENBÜTTEL
weer helemaal gereconstrueerd en na de oorlog tussen 1980 en 1995 gerestau- reerd. In het paleismuseum bewonderen we het originele bronzen beeld van de leeuw, in 1170 gemaakt door mensen die nog nooit een echte leeuw hadden gezien.
Het extract Mumme kent vele toepassingen, onder meer het voorkomen van scheurbuik.
52
Nadat we in het museum Altstadt rat- haus veel over de geschiedenis van de stad hebben gezien, maken we op een van de vele marktpleinen kennis met het Braunschweiger Mumme-biertje. Dit gerstmoutextract bestond al in de middeleeuwen en kon door het hoge alcoholpercentage en suikergehalte goed bewaard worden, waardoor het de zee- lieden beschermde tegen scheurbuik.
Tegenwoordig wordt het ook gebruikt om eten mee op smaak te brengen en is er zelfs Mumme-snoep en Mumme- glühwein te koop.
VERRASSEND LEKKER Het is maar een kleine vijſt ien kilome- ter naar de fraaie camperplaats van Wolfenbüttel. Hier wordt Jägermeister gemaakt, maar die laten we staan tot de avond. Eerst bekijken we het kas- teel. Van de vele bewoners was Herzog Anton Ulrich de meest excentrieke. Hij wilde zijn rijkdom tonen zonder veel geld uit te geven en daarom speuren we naar de achtenveertig geschilderde nepvensters. Het kasteel herbergt nu een museum dat het hoofse leven in de zeventiende en de achttiende eeuw laat zien. In het stadsmuseum leren we dat er ook Nederlanders betrokken waren bij de opbouw van Wolfenbüttel. Het had, niet verwonderlijk, met water en grachten te maken. Voor een biertje komen we terecht bij brouwerij Denver’s. Een van de namen van een biertje valt ons op: Praetorius hebben we eerder gezien in de prachtige Mariakerk van de stad. Michael Prae- torius was de hofdirigent en componist van het lied Er is een roos ontsprongen, nu bekend als kerstlied. Zo zie je maar weer, geschiedenis en religie zijn prima te combineren met een biertje. ’s Avonds in restaurant Zimmerhof 13 bestaat het toetje uit een proeverij van de drie soorten Jägermeister. De eige- naar serveert het ons bekende kruiden- likeurtje getopt met bierschuim, wat verrassend lekker is. Daarna krijgen we de scharf-versie met gember: minder lekker. Tot slot drinken we de variant Manifest en zijn meteen verkocht. Er gaat zeker een fl es mee naar Nederland.
ZILVERADER
In Goslar verblijven we op Harz Camp Goslar. De binnenstad staat samen met de mijn Rammelsberg en het Oberhar- zer watermanagementsysteem op de
KAMPEERAUTO 7 - 2023
WWW.NKC.NL
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92
