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250 µm
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El número de células caliciformes con Adizox aumenta. Las células caliciformes secretan moco para proteger el epitelio, por lo que un aumento se considera positivo.
En el segundo experimento se
compararon los efectos de Adizox en la prevención de diarreas y como promotor de crecimiento con los del ZnO a dosis terapéuticas. Los animales alimentados con
Adizox presentaron desde el pri- mer día consumos y crecimientos mayores a los del grupo con ZnO terapéutico. Una observación muy interesante fue la mayor homogenei- dad de los animales alimentados con Adizox. La complementación con Adizox tendió a disminuir los re- cuentos de enterobacterias y colifor- mes fecales a los 7 días posdestete en comparación con el tratamiento con ZnO. El tratamiento con 3.000 ppm de ZnO presentó concentraciones de Zn en plasma (P<0,001), en híga- do (P<0,001) y en heces (P<0,001) más altas que los tratamientos con Adizox. Numéricamente, el trata- miento Adizox aumentó el tamaño de las vellosidades y el número de células caliciformes en el epitelio.
Los animales a los que se les administró Adizox ganaron 795 g más durante el periodo experimental, mostrando unos pesos finales mucho más homogéneos.
En la tabla se muestran los resul-
tados obtenidos. Como puede ob- servarse, los animales a los que se les administró Adizox ganaron 795 g más durante el periodo experimen- tal, lo que representa un incremento del 10%. Con los resultados diarios puede establecerse que los anima- les complementados con Adizox presentaban una ingestión superior los primeros días, por lo que presen- taron un mayor peso y una mayor homogeneidad ya en la primera semana. Como era esperable, los animales con Adizox presentaron una mayor puntuación de diarreas los primeros días a consecuencia de la mayor ingestión inicial. Es cono- cido que, en general, los animales presentan heces ligeramente menos consistentes los primeros días tras el inicio de la ingestión de pienso. De los análisis microbiológicos
realizados se desprende que Adizox disminuyó los recuentos de entero- bacterias y coliformes respecto al tratamiento terapéutico con ZnO. Ha sido previamente descrito que el uso de dosis terapéuticas de ZnO promueve mayores recuentos de en-
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terobacterias respecto a animales no tratados (Hojberg et al., 2005). Así, podría esperarse que el uso de Adi-
zox en lugar de ZnO evitara el efec- to de este último en las poblaciones microbianas. De las determinaciones de las concentraciones de Zn en el or- ganismo podemos observar cómo el efecto contaminante de las altas dosis de ZnO se evita con el uso de Adizox, ya que disminuyó hasta ocho veces la concentración de Zn en las heces del animal. Además, la concentración en el hígado se vio claramente reducida, observación que podría considerarse positiva si los consumidores empeza- ran a mostrarse preocupados por la acumulación de cinc en las carnes.
Finalmente, en el estudio histológi-
co realizado se observa un aumento del tamaño de las vellosidades, que podría estar relacionado con la dife- rencia en los rendimientos observada entre los tratamientos, y el número de células caliciformes podría suponer una mayor protección del epitelio in- testinal. Serían necesarios estudios con un mayor número de animales para confirmar estos resultados, pero son indicativos de una posible mejora.•
Bibliografía disponible
enwww.albeitar.grupo
asis.com/bibliografias/cinclechones156.doc
Lechones sometidos a la prueba experimental.
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