12 Actualidad profesional
Más de 580 inscritos asisten al XVII Congreso de ANEMBE
La Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina (ANEMBE) organizó su congreso anual. Con esta edición, son ya 17 las celebradas, del que es, sin duda, uno de los congresos internacionales de expertos en buiatría más prestigiosos. En esta ocasión tuvo lugar en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander del 18 al 20 de abril, y contó con 588 inscritos y la participación de importan- tes peritos en la materia, tanto nacionales como internacionales. El evento hizo gala de un amplio pro-
grama científico, en el que ocuparon un lugar importante la reproducción y la clínica de terneros y enfermedades de relevancia económica como la mastitis y el síndrome respiratorio. El congreso se completó con una jornada de cinco seminarios el día 18, bajo los epígrafes “Análisis de la gestión de explotación para usuarios de ReproGTV”, “Inicia- ción a la gestión técnico-económica de explotaciones de vacuno lechero”, “Ac- tualización en cirugía urogenital bovi- na”, “Momentos metabólicos en vacuno lechero” y “Últimas tendencias en el cow comfort en USA: relación con la mastitis y la calidad de leche”.
La producción de rumiantes genera una décima parte del efecto invernadero
En la conferencia de inauguración, Sergio Calsamiglia (Universidad Autónoma de Barcelona) reflexionó acerca de la contri- bución de la producción animal al efecto invernadero. “La revisión de numerosas publicaciones indica que la contribución de las actividades agroganaderas es del 8-12% de la producción total de gases in- vernadero, de las cuales aproximadamen- te un 5,1% son atribuibles a la ganadería y sus deyecciones”, afirmó. Calsamiglia señaló que el sector de la
producción animal debe encontrar una forma objetiva y honesta de identificar los puntos críticos para poner en marcha estrategias que contribuyan a la reduc- ción de las emisiones de gases de efecto invernadero. Entre ellas, Calsamiglia propuso la “dilución de los costes fijos”:
La nueva junta directiva
En la asamblea general de la asociación se constituyó la nueva junta directiva, que presenta algunas variaciones res- pecto a la anterior: Susa Astiz sustituye a Gumer de la Riera en la vocalía de reproducción, Roger Guix a Manuel Mora- les, en la de Gestión de Granjas e Instalaciones y Francisco José González ocupa la vocalía de cebo que antes llevaba Octavio Catalán. En una junta posterior, celebrada el día 9 de mayo, Luis Miguel Cebrián fue elegido de nuevo presi- dente de la asociación; Luis Miguel Jiménez, vicepresiden- te; Gorka Aduriz, secretario y Francisco González, tesorero.
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Sergio Calsamiglia durante la conferencia inaugural.
Arwid Daugschies, de la Universidad de Leipzing (Alemania).
Kerstin E. Müller exponiendo la actualidad sobre la enfermedad respiratoria en terneros.
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Un amplio programa científico, completado con cinco seminarios y sesiones de comunicaciones orales, se desarrolló en una de las ediciones más multitudinarias del congreso internacional anual de la asociación.
José Pérez durante su ponencia.
a medida que aumenta la producción de un animal, los costes medioambientales fijos se diluyen progresivamente, por lo que mejora la productividad y se reduce la emisión de sustancias contaminantes por unidad de producto. “Un sistema de producción intensivo con una planifica- ción correcta del uso de abonos y el pro- cesado de las deyecciones son estrategias económicamente rentables y mitigan la contaminación que supone la producción de rumiantes”, concluyó.
Coccidiosis, SRB y tratamiento sintomático de los problemas digestivos en terneros
El bloque dedicado a la clínica de los terneros lo comenzó Arwid Daugschies (Universidad de Leipzig, Alemania) con una exposición sobre coccidiosis. Daugs- chies hizo hincapié en que la coccidiosis es una enfermedad infravalorada por granjeros y veterinarios. Puso de ma- nifiesto la importancia de diagnosticar la causa de la diarrea en terneros, y res- pecto a las especies de parásito, recalcó que es muy importante identificarlas: “las de mayor relevancia en terneros son E. zuernii y E. bovis, puesto que son las más patogénicas, pero hay más, y si no se identifican pueden complicar el diagnós- tico”. Por útlimo, subrayó la importancia del control de la enfermedad, tanto cuan-
Déborah Temple fue la encargada de hablar sobre cow comfort.
do tiene lugar un brote como cuando es subclínica (ya que provoca importantes pérdidas económicas): “para un control eficaz debe tenerse en cuenta la epide- miología del proceso y, aunque el trata- miento ayuda a controlar la situación, la clave está en la prevención”. Kerstin E. Müller (Universidad de Ber-
lín, Alemania) expuso dos conferencias sobre la actualidad del síndrome respi- ratorio bovino. La especialista se centró en la importancia de una identificación temprana y el tratamiento de los terne- ros que sufren de enfermedades respira- torias para el control de la enfermedad. En cuanto al tratamiento, subrayó que el veterinario es el responsable del uso pru- dente de antibióticos frente a la enferme- dad respiratoria y que debe estar siempre basado en la exploración clínica. Para ter- minar, Müller recalcó la importancia de la metafilaxia, ya que para ella el mejor tratamiento es la prevención: “es de vital importancia identificar los factores de riesgo (manejo, encalostrado, nutrición, virus, condiciones ambientales, etc.)”. José Pérez (Tapia Servicios Veterina-
rios, Asturias) habló de los tratamientos sintomáticos de los procesos digestivos. Hizo hincapié en la necesidad de evaluar al ternero con sintomatología digestiva: la temperatura, el pulso, la respiración, la valoración de la hidratación, de la acido- sis y cardiorespiratoria, auscultación del digestivo e incluso ecografía para la de-
Larry Smith, profesor emérito de la Universidad de Ohio (EE. UU.).
tección de líquidos abdominales. Incluso puede ser necesario hacer pruebas adicio- nales como análisis de orina (leucocitos, cuerpos cetónicos, etc.), de sangre (he- matocrito y proteínas totales), del líquido ruminal o del peritoneal, en definitiva, es muy importante saber qué se tiene que tratar (si es urgente o no, o si es qui- rúrgico o no). Pérez puso de manifiesto que aunque existe una gran variedad de tratamientos, la base para corregir la des- hidratación, la acidosis, la hiperkalemia y la hipoglucemia es la fluidoterapia: “es muy importante tener en cuenta el tipo de fluido, la velocidad de infusión y dosi- ficación y si después vamos a administrar fluidos orales”.
Cow comfort en el periparto y en terneros neonatos
Sobre cómo solucionar algunos proble- mas de bienestar relacionados con el ma- nejo y el alojamiento de las vacas durante el periparto y de los terneros durante las primeras horas de vida, habló Déborah Temple (Universidad Autónoma de Bar- celona). Las vacas subordinadas están más predispuestas a sufrir enfermedades después del parto (metritis) debido a que comen menos. La competencia entre los animales depende de las instalaciones, por lo que es muy importante evitar la competencia entre animales; según Tem-
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