HOOFDARTIKEL VEEHOUDERS MET EEN VERHAAL


Peter Weenink, voorzitter Landwinkelcoöperatie:


‘Als de burger de boer persoonlijk


kent, wordt het leveren van kritiek een heel ander verhaal’


Assepoester zij n opgebouwd’, denkt Smits. ‘Mensen gaan- mee in deze verhalen. En ze blij ven hangen. Dit komt onder andere doordat goede verhalenvertellers werken met helden en vij anden; in het geval van Assepoester: een toffe fee en een boze stiefmoeder. Hierdoor krij gt de lezer vanzelf sympathie voor de hoofdfi guur.’ Veehouders die hun product willen verkopen, kunnen van dit mechanisme gebruikmaken, denkt Smits. ‘Hun “held” is in dit geval niet de toffe fee, maar bij voorbeeld de mogelij kheid om de dieren met eigen ogen te zien en aan te raken. En de “vij and” is niet de boze stiefmoeder, maar het onpersoonlij ke van de supermarkt of het brandstofverslindende transport dat nodig is om voedsel uit een ver buitenland hier in de winkel te krij gen.’ Een groep ondernemers die al jaren met succes inspelen op de behoefte aan producten met een verhaal, vormt samen de Landwinkelcoöperatie. Ze hebben bij na alle- maal naast een professionele boerderij winkel een agra- risch bedrij f. Peter Weenink exploiteert in Lievelde een


FOODTRUCK DE MELKBUS 20


kaasboerderij en is voorzitter van de coöperatie. ‘Met onze Landwinkels richten we ons op klanten die willen weten waar hun aankopen vandaan komen. Het verhaal achter het product wordt daarbij steeds belangij ker’, merkt Weenink. ‘We zien dat ook in supermarkten en speciaalzaken. Die zetten bij voorbeeld bordjes met foto’s van boeren bij de producten. In veel gevallen is dit echter niet veel meer dan een commerciële truc. Daar prikken mensen op een gegeven moment doorheen’, denkt hij . ‘Onze klanten kunnen met de kinderen zo de stal inlopen om bij de koeien te kij ken. En ook collega’s proberen consumenten actief te betrekken bij hun bedrij f. Ze organiseren bij - voorbeeld excursies, pluk- en belevingsdagen en boerde- rij markten. Dat kan een supermarkt niet. Met dit soort activiteiten kunnen we ons onderscheiden en klanten aan ons binden’, ziet Weenink. ‘Want laten we eerlij k zij n, we moeten klanten echt wat te bieden hebben om ze weg te lokken uit het centrum.’


Online openheid Natuurlij k zij n boeren met een Landwinkel ondernemers die willen verkopen. Maar indirect leveren ze ook een positieve bij drage aan het imago van de agrarische sector. ‘Zo lang het over “de boer” in het algemeen gaat, is het gemakkelij k om hem als boeman te bestempelen. Maar als je die boer persoonlij k kent, wordt het een ander ver- haal’, merkt Weenink. ‘Als het in het algemene nieuws over mest gaat, is dat bij na altij d negatief. Maar als ik mensen uitleg dat er zonder mest geen welvaart zou zij n, begrij pen ze dat heel goed’, weet hij uit eigen ervaring. Voor de Landwinkelexploitanten zij n sociale media als Facebook en Instagram onmisbare kanalen voor de bin- ding met hun klanten. De ondernemers die meedoen in het project Korte Keten 2.0, gaan nog een stap verder.


MESTHANDEL CARPE DIEM 38


ROBERT GEESSINK EN WOUT LEERINK


‘Op onze familiebedrijven werken we hard en zorgen we goed voor de dieren.We maken dat verhaal niet mooier of lelijker’


8 veeteelt DECEMBER 1/2 2018


BEA KATER


‘Sommige klanten komen mest halen met het hele gezin. Kunnen ze met de kinderen gelijk even bij de kalf es kijken’


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106