aantal koeien 110 grondgebruik 74 ha grasland melkproductie 7200 4,16 3,50 neventak biogasinstallatie, algenproductie, zonnepanelen
Hallum
Eind jaren negentig leverden ze de ene na de andere Kelsteinstier af aan ki-organisaties. Maar in 2005 gooiden Douwe en Bertha Zijlstra het roer rigoureus om. Intussen staan er op het erf twee mestvergisters, boeren ze biologisch en kweken ze algen. De koeien vormen nog altijd het hart van het bedrijf, al zijn het geen holsteins meer, maar mrij-kruislingen. TEKST INGE VAN DRIE