MARKT VARKENSHOUDERIJ Goede vraag naar varkens in solide markt
De prijsstijging die anderhalve week geleden in de lucht hing voor de varkensmarkt, blijft uit. De varkensprijs maakt opnieuw een zijwaartse beweging.
Het aanbod van vleesvarkens is niet over- weldigend groot. De vraag is er wel. Dat niet zozeer uit Europa, want de varkensmarkt heeft duidelijk twee gezichten. De afzet in Europa blijft lastig. Vooral de kleinere Duitse slachterijen die op deze markt aangewezen zijn, worstelen met name met de tegenvallende opbrengsten voor de ribben en de hammen. Dat maakte dat de gemiddelde veilingprijs van internetbeurs Teleporc dinsdag 17 september ook weer een centje moest inleveren en op € 1,91 per kilo uit kwam. De spreiding in de geboden bedragen op de vrijdagveiling is bijzonder klein: als de gemiddelde prijs van € 1,91 niet geboden wordt zit het er hooguit een centje onder tot een half centje boven. Dat geeft maar aan hoe stabiel de markt is. En de varkens die de kleinere Duitse slachterijen laten lopen worden moeite- loos overgenomen door de grotere slachte- rijen die wel een China-erkenning hebben. Dat houdt de markt in evenwicht en zorgt ervoor dat de Duitse notering op € 1,85 blijft staan.
Ook de Nederlandse markt gaat recht op een neer met onveranderde prijzen. Zo liet Vion vorige week zijn prijs gelijk op € 1,93 per kilo geslacht gewicht (€ 1,77 ex btw). En ook de DCA Beursprijs noteerde onver- anderd op € 1,76 per kilo ex btw. Net als Van Rooi Meat (€ 1,71 per kilo), Compaxo
De vraag uit Azië naar varkensvlees is groot. Verschillende slachterijen slachten ook op zater- dag om in de vraag te voorzien.
(€ 1,71 per kilo) en Pali Group (€ 1,88 per kilo, € 1,72 ex btw).
China vraagt veel vlees
Zo stroef als de afzet binnen Europa ver- loopt, zo rimpelloos gaat de weg naar Azië. De vraag is groot. Zoveel vrieshuizen kun- nen hebben om het vlees klaar te maken voor transport, zoveel kan er ook geplaatst worden. Het zette een aantal slachterijen aan ook op zaterdag te slachten.
Beursprijs blijft vlak op €1,76 Varkensprijs in € per kilo geslacht gewicht.
2018
De varkensprijs be- weegt zich al weken zeer stabiel voort. Zowel in Nederland als Duitsland bleven ook afgelopen week de noteringen ongewijzigd. De DCA Beursprijs 2.0 bleef staan op € 1,76 per kilo geslacht gewicht exclusief btw.
72
1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8
2019 1,76
Het geeft aan dat varkens goed te plaat- sen zijn en dat de afzet naar China voor een zeer solide basis in de markt zorgt. Hoewel de ruimte voor een plusje, die er anderhal- ve week geleden leek te zijn, vervlogen lijkt, is er van een stap omlaag ook geen sprake. Zelfs nu Amerika en China als grootmach- ten in de wereldmarkt lijken te beseffen dat ze niet zonder elkaar kunnen.
China vraagt veel volume Als de Amerikaanse export naar China wordt hervat, zal China nog altijd veel volu- me in Europa vragen. Hoewel de Chinezen dan wat makkelijker achterover kunnen leunen, verwachten Nederlandse expor- teurs dat dit niet direct grote gevolgen heeft voor de varkensprijs.
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 Bron: DCA
De verwachting is dat de varkensmarkt komende weken in gelijke tred doorloopt. Zolang er zich geen calamiteiten voordoen. Een dierziekte kan een streep door de goedlopende export zetten, waardoor de varkensmarkt ineens wordt teruggewor- pen op de Europese markt. Marktpartijen benadrukken daarom dat alle schakels in de keten waakzaam moeten blijven om dierziekten buiten de deur te houden. z Prognose: stabiele prijs.
BOERDERIJ 104 — no. 52 (24 september 2019)
FOTO: HENK RISWICK
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76
