KERST 2019 TROTS & WAARDERING
‘Andijviestamppot komt niet uit de muur’
Als Seb vanuit het vliegtuig de weilanden en de kassen ziet, is hij trots. ‘Ik zie een land dat veel voedsel produceert.’
Door Marije Kuiper G
eloof je het als ik je vertel dat ik een jarenlange fobie had voor koeien? Toen ik negen jaar oud was, ben ik eens in een weiland door een dolle koe achterna gezeten en ik ben toen uit pure angst dwars door het prikkeldraad gerend. Ik zat aardig in de kreukels en ben zeker tot mijn vijftiende bang geweest voor koeien. Ze kijken je ook altijd zo intens aan!
Ik kom uit de stad Hooge- veen en ging iedere zomer samen met mijn groot- ouders naar Broekland, naar de boerderij van mijn tante en oom. Zij waren dan op vakantie in Frankrijk, de buurman molk de koeien – zo gaat dat in een dorp - en
‘Een boerderij is
tegenwoordig veel meer een ‘multinational’ waar de boer de CEO is’
zie dan een land dat veel voedsel produceert. Ik ben niet heel goed op de hoogte van wat er speelt rondom de boeren ondanks dat in Nederland de agrarische sector geen ver-van- je-bed-show is; het platteland ligt immers bij iedereen om de hoek. Wel weet ik dat een groot gedeelte van het voedsel dat hier wordt verbouwd, voor de export is. En vanwege de grote schaal waarop wij verbouwen, is onze stikstofuitstoot hoger dan in bijvoorbeeld Duitsland. Of ik het bijzonder vind dat boeren zoveel werken? De boer werkt in mijn ogen zeker hard, maar er zijn wel meer beroepen waar er hard gewerkt wordt. Een bouwvakker stapt immers ook om 6.00 uur in zijn bus. Een boerderij is tegenwoor- dig veel meer een ‘multi- national’ waar de boer de
wij pasten op het huis. Ik heb daar vele Pietje Bell-taferelen beleefd. Het was leuk, maar later was de aantrekkingskracht van de stad sterker. Via een uitwisseling ben ik in Ierland terechtgekomen, vervolgens in Londen, daarna Melbourne en nu ben ik gesetteld in Haarlem. Als ik vanuit het vliegtuig de weilan- den en de kassen zie, dan ben ik wel trots. Ik
CEO is. En die kan in mijn ogen gewoon op vakantie gaan.
Ik ben wel trots op mijn Drentse afkomst; ik heb vroeger door de maisvelden gerend en wortels uit de grond getrokken. Ik vind het waardevol dat ik snap waar producten van- daan komen. Andijviestamppot komt echt niet uit de muur van Albert Heijn.
42
BOERDERIJ 105 — no. 12-13 (17 december 2019)
FOTO: MARIJE KUIPER
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143 |
Page 144 |
Page 145 |
Page 146 |
Page 147 |
Page 148 |
Page 149 |
Page 150 |
Page 151 |
Page 152 |
Page 153 |
Page 154 |
Page 155 |
Page 156
