7 La cuisine


Junior Cycle French – Second and Third Year


Réutilisez les os d’animaux et les peaux végétales pour faire du bouillon pour les soupes et les ragoûts.


Mettez tous les aliments que vous ne pouvez pas réutiliser dans la poubelle brune.


1. What should you do after you plan meals for the week? 2. Why should you eat before going to the supermarket? 3. What should you pay attention to while shopping? 4. What three places are suggested for storing food? 5. How should you adapt recipes? 6. What should you do with leftovers? 7. What can animal bones and vegetable skins be used for? 8. What colour bin should food waste be put into?


Allez à la page 79 de votre Chef d’œuvre pour compléter l’Activité 4 : Mon journal de gaspillage alimentaire.


deux-cent-trente-trois 233


Faites attention aux recettes. Adaptez les quantités au nombre de personnes qui mangent.


Mangez les restes au déjeuner ou au dîner du lendemain, ou congélez-les si c’est possible.


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