In sappig Vlaams vertelt hij hoe de pittekes van de bollekes worden gescheiden
Leuven To beer or not to beer De camperplaats naast de Abdij in Leuven ligt op twee kilometer van het centrum, zodat de fietsen de garage uit moeten. De stad, rijk geworden door de lakenhandel in de veertiende eeuw, is een vergaarbak van monumentale gebouwen, met als pronkstuk het mag- nifieke stadhuis op de Grote Markt. Mid- den in de stad is het Begijnhof een oase van rust, waar in plaats van nonnen nu studenten wonen. Leuven heeſt de oud- ste katholieke universiteit van Europa. De beide wereldoorlogen hebben diepe wonden achtergelaten, maar Leuven herrees telkens als een feniks uit de as. In de gevel van het stadhuis staan maar liefst 236 beelden, waaronder die van Napoleon Bonaparte, de kleine generaal. De wandelaar kan er niet omheen in Leuven. Talrijke cafés en uithangborden verwijzen naar één ding: bier! Leuven is dé bierstad van Vlaanderen en omstre- ken. Onderweg komen we een uitspraak tegen die dit onderstreept: To beer or not to beer... that’s a silly question!
Sint-Pieters-Rode Trapondersteuning We rijden naar kasteel Horst in Sint- Pieters-Rode, een waterslot uit de der- tiende eeuw, dat helaas gesloten blijkt voor bezoek. Wel ontdekken we dat hier de start is van de Wijnfietsroute. Wijn? Wordt hier wijn verbouwd? Het Hageland heeſt een bijzondere bodem, zo leren wij: ijzerzandsteen. Deze steen- laag neemt tijdens de dag warmte van de zon op en geeſt die ‘s nachts weer af. Precies wat de druif nodig heeſt om goed te kunnen rijpen. Samen met de heuvelflanken en de passie van de wijn- boer voldoende om hier een klassewijn te produceren.
Richting Holsbeek komen we wijndo- mein De Uylenbergher tegen. André Goemans verwelkomt ons met een zelf- gebakken pizza uit de steenoven, zijn andere hobby, die nog niet uit de hand is gelopen. Vol trots laat Goemans ons zijn kelder zien, die vol staat met eiken vaten, waarin de wijn twee tot drie jaar rijpt. En wij mogen proeven! Het fietsen gaat daarna bijna als van- zelf, zodat de rest van de route voorbij vliegt...
WWW.NKC.NL KAMPEERAUTO 2 - 2018
Assent Wijndomeinen
De volgende dag gaan we verder in de richting van Diest. Inmiddels weten we dat het dit weekend Sprankelend Hageland Wijnweekend is: wijnboeren houden open dag en bezoekers krijgen een rondleiding en een proeverij, tegen een aantrekkelijk tarief. Wij gaan op weg naar het eerste adres: De Kluisberg in Assent. We worden verwelkomd door Jos Van- laer, die al vanaf 1983 bezig is met het maken van wijn. De hobby liep zo uit de hand dat het een volle baan is geworden. Hij heeſt een wijngaard van zes hectare, met een productie van zo’n 35 duizend flessen per jaar. Vanlaer leidt ons door de productiehal en legt uit dat zijn wijnen de BOB hebben, wat staat voor beschermde oorsprongs benadering, vergelijkbaar met de appe- lation controlée in Frankrijk. In sappig Vlaams vertelt hij hoe de pittekes van de bollekes worden gescheiden, dat witte druiven direct worden geperst en rode slechts worden gekneusd. De vellekes zorgen dan voor de rode kleur.
69
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92
