5 INGREDIËNTEN


1


Hartige taart met bloemkool en broccoli


deeg voor hartige taart 2


HOOFDGERECHT 4 PERS. 20 MIN. +20 MIN. WACHTTIJD


+45 MIN. OVENTIJD


bloemkool- en broccoliroosjes


3 gerookte- spekreepjes 4 eieren 5


Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat 8 plakjes deeg voor hartige taart (pakje 10 plakjes, Koopmans, diepvries) ontdooien. Snijd 800 g bloemkool- en broccoliroosjes (zak 400 g) in kleinere roosjes van 2 cm. Verhit een koekenpan zonder olie of boter. Bak 250 g gerookte-spekreepjes 5 min. krokant op middelhoog vuur. Rol 5 plakjes deeg uit tot een ronde lap van Ø 30 cm en bekleed hiermee een ingevette en met bakpapier beklede springvorm (Ø 24 cm). Snijd eventuele randjes weg. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Klop 6 eieren los. Houd 1 el losgeklopt ei apart. Meng de rest van de eieren met 150 g geraspte oude kaas 48+, de bloemkool- en broccoliroosjes en spekjes met aanhangend vet. Breng op smaak met flink wat zwarte peper. Rol de rest van de plakjes deeg en de eventueel weggesneden randjes uit tot een ronde lap ter grootte van de vorm. Verdeel de vulling over het deeg en dek alles af met de deeglap. Vouw de randjes met je vinger- toppen om, zodat de taart goed afgesloten is. Snijd een klein kruis in het midden van de deegdeksel en bestrijk met het achterge- houden ei. Bak de taart in ca. 45 min. onder het midden van de oven goudbruin en gaar. Neem de taart uit de oven en laat 10 min. staan. Verwijder de vorm en laat nog 10 min. staan voor je de taart aansnijdt.


geraspte oude kaas 48+


BEVAT p.p. 740 kcal • 41 g eiwit • 42 g vet, waarvan 18 g verz. • 46 g koolhydraten, waarvan 4 g suikers • 4.1 g zout • 7 g vezels • Prijs p.p. € 3.45


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107  |  Page 108  |  Page 109  |  Page 110  |  Page 111  |  Page 112  |  Page 113  |  Page 114  |  Page 115  |  Page 116  |  Page 117  |  Page 118  |  Page 119  |  Page 120  |  Page 121  |  Page 122  |  Page 123  |  Page 124  |  Page 125  |  Page 126  |  Page 127  |  Page 128  |  Page 129  |  Page 130  |  Page 131  |  Page 132  |  Page 133  |  Page 134  |  Page 135  |  Page 136  |  Page 137  |  Page 138  |  Page 139  |  Page 140  |  Page 141  |  Page 142  |  Page 143