e
e
t
z
!
o
d
a
e
e
l
d
s
s
e
a
j
n
r
a
i
p n i
MIJN HELD s
SARI’S FAVORIET A
ls de beste keepster van de wereld lachend tegenover haar zit, wordt Loïs een sportjournalist die vraag
na vraag durft te stellen. Loïs: ‘Hoe oud was je toen je begon met voetbal?’ Sari: ‘Best oud al. Mijn moeder had niet zo veel met voetbal. Daarom heb ik eerst op judo, badminton, basketbal, atletiek en tennis gezeten. Op mijn 10e had ik zo’n beetje alle sporten geprobeerd en mocht ik eindelijk op voetbal.’ Loïs: ‘Ben jij ook in een jongensteam begonnen, net als ik?’ Sari: ‘Nee, ik kwam meteen in een meisjesteam. Niet verder vertellen hoor, maar we waren niet zo goed. Ik wilde graag in het doel staan, zodat ik kon proberen maar met 2-0 te verliezen en niet met 10-0. Als kind speelde ik vaak tegen Shanice (van de Sanden, red.), want de dorpen waar wij opgroeiden, liggen naast elkaar. Zij was heel snel en ik hield al haar ballen tegen. Toen we samen bij FC Utrecht gingen spelen, werden we goede vriendinnen.’ Loïs: ‘Wat leuk dat jullie elkaar al kenden! En hoe oud was je toen je werd gescout?’ Sari: ‘Heel laat, op mijn 17e werd ik gescout voor het Nederlands elftal toen ik meedeed met een speciale keepersdag. Ik was daar niet naartoe gegaan omdat ik dacht talent te hebben, maar omdat ik dan een dag vrij kreeg van school, haha.’ Loïs: ‘O, dus dat is best toevallig! En wat was de leukste club om voor te spelen?’ Sari: ‘Ik heb lang gespeeld bij FC Twente en bij Arsenal. Daardoor bouwde ik niet alleen een band op met mijn teamgenoten, maar ook met veel andere mensen van de club. Zo wordt een club steeds meer een thuis en voelen de mensen als familie.’ Loïs: ‘Wat was je beste wedstrijd tot nu toe?’
BUDGET PROOF
SPAAN SE TORTILLA MET SPINAZIE
HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN. +30 MIN. OVENTIJD VEGETARISCH GLUTENVRIJ
• 1 rode paprika • 1 ui • 4 el olijfolie
TAG: GLUTEN- VRIJ
• 450 aardappel- schijfjes (koelvers)
• 300 g spinazie
Sari: ‘Even denken hoor, dan kies ik toch voor Denemarken op het EK, in de groepsfase. Toen had ik een paar belangrijke reddingen, ik hield de nul, we wonnen en werden vanaf dat moment steeds beter. We groeiden echt in het toernooi.’ Loïs: ‘Ja, dat was echt cool. Vind je het jammer als je niet mee kan juichen als iemand heeft gescoord?’ Sari: ‘Zeker, vooral als ik achteraf de verhalen hoor en foto’s zie. Maar gelukkig kan ik ook goed alleen juichen.’ Loïs: ‘Hoe bleef je fit toen corona uitbrak en niemand mocht sporten?’ Sari: ‘Door creatief te zijn ... ik had net een bouncing geregeld voor op mijn balkon. Als je daar een bal in gooit, kaatst die terug. Zo kon ik als keeper nog wel wat ballen vangen. Verder had ik een schema van de club en deed ik oefeningen in mijn woonkamer.’ Loïs: ‘En wat eet je het liefst?’ Sari: ‘Zelfgemaakte pizza. Ik vind het zo lekker om dan hoekjes te maken met verschillend beleg: tonijn, paprika, ui, ananas, parmaham, champignons, kaas, tomatenpuree. En door mijn tijd in Madrid, ben ik ook dol geworden op Spaans eten. Spaanse tortilla bijvoorbeeld, met lekker veel groenten!’
JOUW KIND OOK ZO’N FAN VAN ORANJE? Welke Oranjespeler of Oranjeleeuwin is de grote held van jouw zoon
of dochter? Stuur een mailtje naar
allerhandekids@ah.nl o.v.v. mijn held en misschien mag jouw kind zijn of haar held interviewen in deze rubriek!
• 4 middelgrote eieren
• 200 g crème fraîche
• 1 el al-andalus (Euroma by
Jonnie Boer)
• r onde ovenschaal (Ø 24 cm)
1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snipper de ui. Verhit de helft van de olie in een grote koekenpan. Bak de aard- appelschijfjes in 5 min. goudgeel. Schep ze op een bord. Verhit de rest van de olie in dezelfde pan. Bak de paprika en ui 2 min. 2 Voeg de spinazie in porties toe en laat al omscheppend slinken en het vocht ver- dampen. Vet de ovenschaal in. Schep de aardappel door de groenten en verdeel over de ovenschaal. 3 Klop de eieren los. Klop de crème fraîche en al-andalus erdoor. Bestrooi met peper en zout. Schenk over de groenten. Bak de tortilla in de voorverwarmde oven in ca. 30 min. goudbruin en gaar.
BEVAT p.p. 480 kcal • 13 g eiwit • 35 g vet, waarvan 14 g verz. • 26 g koolhydraten, waarvan 5 g suikers • 0.9 g zout • 5 g vezels • Prijs p.p. € 1.50
Albert Heijn is supporter van voetballend Nederland. Samen met de KNVB zetten
we ons in voor een gezonde, sportieve en sterke toekomst voor iedereen. Lees meer op
ah.nl/voetbal.
Tekst Yvonne Brok, foodfotografie Sven Benjamins, foodstyling Martine Steenstra, styling Ulrika Gustafsson, Nicole de Werk, fotografie Arjaan Hamel
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108 |
Page 109 |
Page 110 |
Page 111 |
Page 112 |
Page 113 |
Page 114 |
Page 115 |
Page 116 |
Page 117 |
Page 118 |
Page 119 |
Page 120 |
Page 121 |
Page 122 |
Page 123 |
Page 124 |
Page 125 |
Page 126 |
Page 127 |
Page 128 |
Page 129 |
Page 130 |
Page 131 |
Page 132 |
Page 133 |
Page 134 |
Page 135 |
Page 136 |
Page 137 |
Page 138 |
Page 139 |
Page 140 |
Page 141 |
Page 142 |
Page 143
