Tekst: Lisette Biesenbeek, beeld: Stef Nagel
MILJUSCHKA WITZENHAUSEN
MILJUSCHKA WITZENHAUSEN ZAG MET HAAR EIGEN MAGAZINE EEN DROOM UITKOMEN
‘ PRINT BLIJFT EEN MAGISCH MOOI PRODUCT’
Waarom wilde je zo graag een magazine maken? “Ieder mens heeft een bucketlist. Een lijstje met dingen die je altijd wel een keer gedaan zou willen hebben in je leven. Mijn bucketlist is lang en ververst zichzelf ook nog wel eens. Maar de wens om ooit een eigen magazine te maken was groot! Het leek me gewoon een heerlijk proces om zelf sturing te geven aan de onderwerpen, de recepturen, de fotografi e, de vormgeving en alles wat erbij komt kijken. Natuurlijk had ik het nog nooit eerder gedaan, hebben we ongelofelijk veel geleerd, maar ik ben echt apetrots op wat er nu is gerealiseerd. Een waanzinnig mooi dik bewaarmagazine waar ik met heel veel plezier naar kijk en van harte hoop dat de lezers net zo veel genieten van het resultaat als dat ik heb gedaan tijdens het maken ervan samen met mijn team.”
Wat is de doelgroep van het magazine? “De doelgroep van het magazine bestaat uit zowel mannen als vrouwen, maar de vrouwen zijn wel in de meerderheid. Gezien alle reacties bevinden zich onder de kopers zowel jongeren als ouderen en ben ik blij dat we met dit magazine een brede doelgroep aanspreken. Qua inhoud hebben we ook rekening gehouden met recepturen voor diverse gezinssamenstellingen, zodat je zowel voor jezelf als voor grotere groepen kunt koken of bakken.”
Wat is voor jou de meerwaarde van print, en van een magazine in het bijzonder? “Print blijft een magisch mooi product. Zodra iets geprint is, bij elkaar gebonden, voelt het heel rijk en waardevol aan en heeft het de mooie eigenschap dat je het kunt bewaren, opnieuw in kunt kijken en het blijvend in je huis een functie kan houden. Het is een tastbaar stukje geschiedenis waarbij ik vooral hoop dat de lezers er elke keer weer iets nieuws in zullen ontdekken. In zowel de receptuur als de
producten laten proeven, ervaren en experimenteren. Er staan dan ook ruim zestig nieuwe recepten in, die voor iedereen gemakkelijk te maken zijn. Daarnaast draagt het magazine mijn naam, dus wilde ik dat het magazine ook persoonlijk zou worden. De lezers krijgen een kijkje in mijn leven, mijn familie en mijn jeugd. Hiervoor is niemand minder dan mijn moeder, Astrid Holleeder, in de pen geklommen. Je leert mij kennen door de ogen van mijn moeder: veel persoonlijker en eerlijker gaat het niet worden!”
‘ Zodra iets geprint is, bij elkaar gebonden, voelt het heel rijk en waardevol aan’
fotografi e. Een echt bewaarmagazine dat je wanneer je maar wilt weer kunt pakken om je te laten inspireren.”
Wat kunnen mensen van het magazine verwachten? “Het magazine heeft een culinaire basis, dat zal niemand verrassen! Ik hou van eten dus ik neem de lezers graag mee in mijn wereld en wil ze graag via diverse thema’s en
Zijn de artikelen in het magazine van jouw hand? “Alles in mijn leven draait om team- work. Dit magazine is gemaakt met een relatief klein kernteam waarbij ik samen met een aantal heerlijke culinaire creatieven los ben gegaan op recepturen. Om deze creaties heerlijk vast te leggen, werken we met fantastische food fotografen. Daarnaast heeft mijn creatieve team zich vooral
imprintant 17
>
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32
