22 ‘LEKKER, MAKKELIJK EN MINDER CALORIEËN’
De gezonde kombuis Variatie op een salade Nicoise
Een salade als lunch, hoofdgerecht of als bijgerecht, je kunt er alle kanten mee op. Met rauwkost en groenten die je toch aan boord hebt, vers, uit blik of pot of uit de diepvries, je kunt er altijd wel iets lekkers mee maken. Deze keer een recept voor een heerlijke salade Nicoise met gerookte haring, omdat ik die toevallig aan boord had. Maar je kunt natuurlijk ook een andere vissoort gebruiken, zoals tonijn of sardientjes uit blik.
Benodigheden voor 2 personen 4 ons krieltjes in de schil, 4 el olijfolie, rozemarijn, zout, peper, 1 teentje knoflook, ½ krop sla, 2 eieren, een pot artisjokkenharten, ½ paprika, ½komkommer, 3 tomaten, 2 ons tuinbonen (diepvries), 2 lente-uitjes, een handvol peterselie, sap van 1 citroen, 4 gerookte haring- of makreelfilets en volkoren stokbrood.
Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de krieltjes ongeveer 10 minuten samen met de eieren. Laat de krieltjes een beetje afkoelen, halveer ze en leg ze op een bakplaat. Meng het uitgeknepen teentje knoflook met 2 eetlepels olijfolie en een el gedroogde rozemarijn. Meng dit goed door de aardappelen en bestrooi met peper en zout uit de molen. Zet de krieltjes ongeveer 10 minuten in de hete oven.
Laat de eieren schrikken, pel ze en snijd ze in partjes. Doe de tuinbonen in wat kokend water en kook ze ongeveer 6 minuten. Spoel af met koud water.
Doe de slablaadjes, de tomaten in partjes, de komkommer in stukjes, de paprika in stukjes, de artisjokkenharten gehalveerd, de tuinboontjes, de fijngesneden lente- uitjes, de aardappeltjes uit de oven en de eieren in een lage schaal. Besprenkel met een dressing van citroensap en olijfolie. Bestrooi met versgemalen peper. Halveer de visfilets en drapeer ze over de salade. Serveer met volkorenstokbrood. Eet smakelijk!!
Doe maar gezond deze zomer!
majella@doemaargezond.info
www.doemaargezond.info
840 | WEEK 34-35 24 AUGUSTUS 2016
DCMEMBA is synoniem voor meer dan 80 jaar ervaring en knowhow op het vlak van technische totaalinstallaties m.b.t. vloeistof- stromen in de olie-, gas- en che- mische industrie waarvoor meten, kennis en uptime prioriteit zijn.
We bieden ijkwaardige meetin- strumenten, installaties, expertise en diensten aan en zijn uw partner voor advies, installatie van de initiële conceptanalyse tot project management, service en onder- houd, dit in het marktgebied van de raffinaderijen, bunkerstations, tankwagens, laaddepots, benzine- stations, enz.
Tankveiligheden, laadstraten, additiefpompen, niveaumeting, temperatuurmeting, blending, automatisering, skid-bouw, ijkin- gen, filteren, … Dagelijks leveren onze medewerkers –in overleg met de klant- totaaloplossingen voor uiteenlopende markten zoals de olie- & gassector, petrochemie, che- mie, industrie, energie en andere.
DCMEMBA Michel Geysemansstraat 1 2550 Waarloos, België
contact@dcmemba.eu www.dcmemba.eu
ENGINEERING – INSTALLATIE – ONDERHOUD – SYSTEEMBOUW – CALIBRATIE
Wij wensen
Slurink Bunkerstation veel succes met hun vernieuwde
bunkerboot Service 4.
DCMEMBA leverde en installeerde het
injectiesysteem en de flowmeters
Te koop: compacte Oliebad draadankerlier
• 220-380 V • vrijloop en vang • 48 mtr staaldraad
• ankergewicht tot 800 kg
• evt. te plaatsen aan boord
Info: Peter Tinnemans 0622957187
www.tinnemans-scheepswerf.nl
* airconditioning * koeltechniek * overdruk
* luchtbehandeling * HVAC installatie
Duurzame oplossingen, technisch beheer en optimaal energierendement voor scheepvaart, woonhuizen en bedrijfspanden
Airconomics B.V. De Schans 32
2983 GT Ridderkerk Tel: +31 180464648 Fax: +31 180464883 Email:
info@airconomics.eu Web:
www.airconomics.eu
Scheepvaarttelefoongids 2016
60 JAAR ERVARING, PASSIE EN EXPERTISE
DIVERSE SOORTEN RAMEN (VAST, BUITENKLAP, BINNENKLAP, SCHUIF, ZAK) IN CA. 30 SOORTEN PROFIELEN MET VERSCHILLENDE SOORTEN BEGLAZING (ISOLEREND, HR++
KLIMAATBEHEERSEND, BRANDWEREND, VERWARMD, GEBOGEN) ONDER KEUR
, GELUIDWEREND,
Scheepvaarttelefoongids 2016
De Scheepvaarttelefoongids biedt u alle telefoon- nummers uit de Nederlandse binnenvaart. Met de handige bedrijven- en aflossers index vindt u direct uw juiste partner.
RAFA THERMISCH ONDERBROKEN PROFIEL: GEPATENTEERDE CONSTRUCTIE MET BEHOUD VAN STERKTE!
TROTS OM BI J TE DRAGEN Rafa Scheepsramen
Ambachtsweg 28 - 3831 KB LEUSDEN - Nederland T: +31 33 4945040 - W:
www.rafa.nl - E:
info@rafa.nl
www.scheep aarttele
oongids.nl www.scheepvaarttelefoongids.nl
Gebruik de Scheepvaarttelefoongids via de app direct op uw smartphone of tablet.
Heeſt u nog geen vermelding in de Scheepvaarttelefoongids? Geef u op via
www.scheepvaarttelefoongids.nl.
www.scheepvaarttelefoongids.nl
Scheepswerf Boer feliciteert Slurink Bunkerstations met Service 4 als eerste bunkerboot met injectie- systeem Longlife Diesel
STUURMACHINES - ROEREN - NIEUWBOUW - ALUMINIUM CONSTRUCTIES LEIDINGWERK - HYDRAULIEK - MACHINEFABRIEK - REPARATIES
ERVAAR DE KRACHT VAN VAKMANSCHAP
J60AAR
Scheepvaarttelefoongids 2016
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34