FrieslandCampina blijft A-ware en DMK voor in melkprijs


De internationale melkprijsvergelijking van LTO toont de melkprijs van drie grote Neder- landse fabrieken bij drie verschillende jaarle- veranties. Uit de cijfers blijkt dat RFC in 2016 en 2017 het meest betaalde. Het verschil met A-ware is in 2017 wel aanzienlijk kleiner ge- worden. Melkprijsjaar 2018 loopt nog, de getoonde prijzen zijn voorschotprijzen be- taald tot en met juli en op basis van ongewo- gen gemiddeldes. Op basis van de halfaar- cijfers komt RFC uit op een nabetaling van 0,71 cent per kilo melk. Daarmee zou de achterstand op A-ware, die geen nabetalin- gen doet, meer dan worden weggepoetst. De melkprijs van DMK, het moederbedrijf


van DOC Kaas, dat ook met nabetaling werkt, is overigens niet een-op-een met die van DOC Kaas te vergelijken. Zo hanteert DOC Kaas een andere systema- tiek voor inhoudingen en toeslagen. Volgens de samensteller van tabel 2, Willem Koops van ZuivelNL, ligt de melk- prijs van DOC Kaas daardoor voor gro- tere melkveebedrijven een fractie hoger dan bij DMK.


Tabel 2 – LTO-melkprijsvergelijking bij verschillende jaarleveranties in centen per kg melk bij 4,2% vet en 3,4% eiwit


jaarleverantie (kg melk) 500.000 1.000.000 1.500.000 2016


FrieslandCampina A-ware DMK 2017


FrieslandCampina A-ware DMK 2018


FrieslandCampina A-ware DMK


30,80 26,02 24,80


38,51 36,78 35,46


34,63 33,56 31,81


31,27 27,30 24,96


38,63 38,06 35,62


34,79 34,84 31,97


31,43 27,60 25,10


38,67 38,36 35,75


34,83 35,14 32,10


Sinds A-ware een eigen melkprijssystematiek hanteert, is het verschil met DOC in melkprijs groter geworden. De zoektocht naar melkveehouders van A-ware leidde er mede toe dat het aantal leden-melkveehouders van de Drentse zuivelcoöperatie – tegenwoordig onderdeel van het Duitse DMK – daalde van bijna 1300 in 2014 naar ruim 900 melkveehouders in 2017.


Melk met etiket in trek Het zoeken naar melkstromen met een etiket maakt de trans- fermarkt van zuivelfabrieken nu interessant. ‘De melkveesec- tor is de laatste decennia gefocust geweest op omzetvergroting door te groeien in volume. Nu zie je allerlei nieuwe melkstro- men opkomen. Voor melkveehouders biedt dat historisch veel kansen om zonder groei de omzet in euro’s te verhogen’, con- cludeert Sietzema. Hij wijst erop dat omzetgroei door meer te melken op basis van bancair gefinancierde fosfaatrechten in negen van de tien gevallen negatief uitpakt voor de liquiditeit. ‘Overstappen naar een andere melkstroom kan dan passen en daar hoort soms ook een overstap naar een andere afnemer bij.’ ‘De focus op nieuwe melkstromen geeft zeker kansen, maar boeren moeten zich realiseren dat er ook risico’s zijn’, waar- schuwt Hans Dirksen van Dirksen Management Support. ‘Want wat als je overstapt, investeert en de melkstroom na een tijdje weer stopt bij gebrek aan voldoende rendement? Verwerkers willen zich onderscheiden, supermarkten starten enthousiast,


maar als het niks oplevert, stoppen die er ook heel snel weer mee.’ Dirksen stelt dat het gras bij de buurman eerst altijd groener lijkt. ‘Maar als je het over meer jaren bekijkt, is het toch vaak een kwestie van: hier laat je wat, daar krijg je wat. Ik denk dat je met focus op de kostprijs uiteindelijk aanzienlijk meer geld verdient dan met overstappen.’ Sietzema’s indruk is dat er door boeren vaak meer over een vertrek wordt gesproken dan dat er daadwerkelijk wordt ge- switcht. ‘Bij sommige boeren zit het heel diep. Die zitten vol emotie en roepen dan dat ze pertinent weg willen. Maar als puntje bij paaltje komt, blijven ze toch. Emoties en euro’s zijn nog altijd lastig bij elkaar op te tellen.’ Het komt echter ook voor dat er tussen de ingeleverde boekhouding ineens een of- ficieel opzeggingsdocument zit. ‘Dat zijn boeren die het zonder veel woorden zelf al hebben geregeld.’ Jan-Willem ter Avest van FrieslandCampina laat in een reactie het volgende weten: ‘We beseffen dat het ondernemerschap van sommige leden en de richting die zij met hun bedrijf op willen, soms botsen met het coöperatieve collectieve belang van de leden-melkveehouders. Uiteraard betreuren wij dat een aantal leden heeft besloten FrieslandCampina te verruilen voor een particuliere afnemer. Daarmee doen ze afstand van meer dan 145 jaar coöperatief erfgoed, waarbij samen werken aan een sterke positie op de markt altijd het uitgangspunt is geweest.’ l


Ook in België strijd om melk


Ook in België – met 7700 melkveebedrijven waarvan 4000 in Vlaanderen – is het onrus- tig op de melkmarkt. Vorig jaar stapten rond de 50 melkveehouders over van de grote Vlaamse coöperatie Milcobel naar de klei- nere Waalse coöperatie Laiterie des Arden- nes (LDA). Dit jaar waren dat er zo’n 15. ‘LDA zoekt door een afname van melkvee- houders in Wallonië naar melkveehouders in met name West-Vlaanderen’, vertelt sector- deskundige Roel Vaes van de Boerenbond.


De afname komt doordat melkveehouders met gemengde bedrijven overstappen naar de akkerbouw. Om voldoende melkaanvoer te houden heeft LDA daarom in Henegou- wen een overslagfabriek gebouwd.’ De concurrentie drijft de melkprijs van beide fabrieken wel op, al blijft FrieslandCampina – met 27 Belgische leden en 400 leveran- ciers die geen lid zijn – volgens Vaes de beste betaler. De leveranciers van de Neder- landse zuivelcoöperatie wachten wel met


spanning op de uitkomst van de nieuwe af- spraken die de directie wil maken. Eind 2015 maakte RFC bekend afscheid te nemen van 450 Vlaamse melkveehouders. Zij kregen een vergoeding op voorwaarde dat ze zich bij Milcobel zouden aansluiten. De 440 blij- vers kregen drie jaar afnamegarantie. Die garantie loopt eind dit jaar af. RFC heeft aan- gegeven in België een toenemende behoef- te te zien aan weidemelk. Mogelijk wordt dit onderdeel van de nieuwe afspraken.


veeteelt SEPTEMBER 1 2018 11


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60