INTER VIEW VanDrie Group importeerde afgelopen half jaar bewust fors minder kalveren Meer ratio in nukahandel


In ruim vijftig jaar tijd groeide de VanDrie Group uit tot de grootste kalfsvleesintegratie ter wereld. Met het opzetten van 50 tot 55 procent van de Nederlandse kalveren wordt er al snel verwijtend naar het familiebedrijf gekeken als de markt stokt. Directielid Henny Swinkels reageert op de voor- oordelen en voorspelt een stabiele en wellicht iets hogere kalverprijs. tekst Florus Pellikaan


T


erwijl de lintjesregen op de dag voor Koningsdag neerdaalt op veelbeteke- nende Nederlanders, voert Henny Swin- kels gepast zijn draaglintje. Het direc- tielid


van kalfsvleesintegratie VanDrie Group werd in 2010 gedecoreerd met de exclusieve onderscheiding Officier in de Orde van Oranje Nassau. Zijn grote inzet in binnen- en buitenland voor de Nederlandse kalversector was de reden. Hoewel inmiddels al ruim veertig jaar in deze sector werkzaam, begint de 65-jarige Swinkels nog altijd te stralen wanneer hij


20 VEETEEL T MEI 1 2016


erover spreekt. Hij hamert onafgebroken op het belang van constant innoveren en inspelen op marktomstandigheden en klant- en consumentwensen. Het gevolg: een sector die uniek is in de wereld.


Hoe heeft de vleeskalverhouderij zich in Neder- land zo ontwikkeld? ‘Tientallen jaren geleden nam het aantal roodvleesmesters in Nederland af en tege- lijkertijd kwam er vanaf melkveebedrij- ven meer aanbod van richting melk ge- fokte kalfjes. Wij hebben daarvoor een


houderij ontwikkeld en geoptimaliseerd die in staat is om van het holsteinras een hoogwaardig product te maken: kalfs- vlees. De vleeskalverhouderij is vervol- gens op een natuurlijke manier met de melkveehouderij meegegroeid.’ ‘Als VanDrie Group verkopen we kalver- melkpoeder en kalfsvlees en kalfsvellen van zo’n 1,5 miljoen kalveren per jaar naar meer dan 60 landen over de hele we- reld. We zetten heel sterk in op product- ontwikkeling en innovatie, met oog voor de maatschappij. Zo waren we de eerste


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56