Nota20 - abril 2016


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Día de la Gastronomía Hispana


Na ESMGA, o dia 16 de fevereiro foi dedicado à gastro- nomia hispana e os alunos puderam conhecer mais acerca das iguarias e da culinária do idioma que estu- dam. De manhã, no bar da escola, houve uma mostra gastro- nómica de produtos espanhóis e os alunos puderam provar tortilla española, tarta de Santiago, churros con chocolate, polvorones, turrón, empanadas e tapas de jamón. O almoço nesse dia, na cantina, foi um menu espanhol, com dois pratos como é típico. De primero, ensalada de pasta, de segundo, calamares a la romana y de postre flan con nata, com aroma a baunilha e que existe em qualquer restaurante espanhol. A baunilha foi um dos presentes do México ao mundo, pois os espanhóis, quando descobriram o continente americano e a civiliza- ção azteca descobriram, entre outros produtos, a bauni- lha que foi depois introduzida na Europa.


À tarde, determinadas turmas do ensino secundário, assistiram a dois workshops gastronómicos, em caste- lhano, na cantina da escola, sobre arepas (dulces y sa- ladas) e empanadas venezolanas. Foram dinamizados pelas Encarregadas de Educação Saira Sánchez e Ne- llys Querecuto. No final, os alunos provaram os produtos confecionados, repetiram e alguns ainda elaboraram a receita nas suas casas.


Me gustó tanto el taller de arepas que probé hacerlas en mi casa. ¡Qué ricas estaban!


Francisco Andrade, 11º8ª 8ª


Foi um dia diferente e interessante, e é de salientar o empenho e o entusiasmo dos alunos bem como o traba- lho em equipa e a colaboração de todas as outras pes- soas envolvidas, nomeadamente as funcionárias da can- tina, do SASE, a direção da escola e dos supermerca- dos FROIZ. ¡Que aprovechéis!■


Os professores do grupo de Espanhol


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