45
Figura 1.
Impacto de tres fuentes minerales en el crecimiento del lechón y la fertilidad de las cerdas.
Dosis completa de minerales inorgánicos
1,7 1,6 1,5 1,4 1,3
Dosis reducida de quelatos de proteína de soja
100 80
600 40 20 0
Fuentes
Los lechones de las cerdas alimen- tadas con minerales traza orgánicos eran más pesados al nacer (P<0,05), lo que produjo menor eliminación (P<0,05). El uso de minerales traza orgá-
nicos no sólo podría contribuir a reducir la dosis de minerales, sino también a mejorar el rendimiento de los animales. Con una inversión limi- tada en la alimentación de la cerda es posible mejorar el rendimiento de los lechones, además de otros parámetros como son la salud o la fertilidad de las hembras. En resu- midas cuentas, es posible mejorar la rentabilidad de las explotaciones. Por último, en 2011 en el sector de
la avicultura se llevó a cabo un estu- dio para comprobar si una combi- nación de complejos metal-glicinato (Cu, Zn, Mn y Fe) podría sustituir beneficiosamente a las fuentes inor- gánicas y modificar la calidad de la canal, incluso con concentraciones de minerales traza adecuadas o altas (Ionescu, 2011). El día 47 del estu- dio se midió la calidad de la canal de los pollos de engorde, que mejoró con el tratamiento orgánico en un porcentaje del 76 % frente al 69 %. (P<0,001), y el porcentaje del muslo mejoró al usar oligoelementos orgá- nicos (P<0,001).
El uso de minerales traza orgánicos no sólo podría contribuir a reducir la dosis de minerales, sino también a mejorar el rendimiento de los animales.
En el mismo estudio, se calculó
el índice de producción para ambos tratamientos. Los resultados mos- traron que el índice de producción aumentó en un 6,4 % para los ani- males alimentados con minerales orgánicos. Este experimento puso de manifiesto que minerales orgáni- cos podrían traer beneficios concre- tos a los ganaderos, pero también suponen un retorno positivo de la inversión realizada. Con una calidad específica de minerales traza orgáni- cos, los estudios demuestran que no sólo es posible mejorar la biodispo- nibilidad de minerales, sino también esperar un fuerte retorno de la inver- sión y aportar claros beneficios para el usuario final.•
’171 Fuentes
Dosis reducida de BTraxim 2C
76 72 68 64
Figura 2.
Impacto de minerales orgánicos en la calidad de la canal.
Minerales inorgánicos (recomendaciones habituales) 32
30 28 Fuentes 26 BTraxim 2C
Fuentes
A) Peso vivo del lechón
P<0,05 B) Éxito de la inseminación
P<0,05 Rendimiento de canal (%)
P<0,0001
%
P<0,0001
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48