Lobby hotelowe
TECHNOLOGIA I WYPOSAŻENIE
inwestorzy wciąż mają jakieś nieuza- dzy oraz niechęć polskich restaurato- używamy od niedawna i nie udało
sadnione obawy związane z tym, że rów i hotelarzy do inwestowania w jakość. nam się jeszcze rozliczyć kosztów ener-
urządzenia te pobierają ogromne ilo- gii. Za wcześnie więc, żeby się wypo-
ści energii – mówi Katarzyna Popielska Parasole można łączyć wiadać na temat tego, czy promienniki
z firmy Cracow Consulting Company, Wygląd najprostszych i najtańszych pro- są tańsze w eksploatacji od swoich od-
która sprzedaje promienniki szwedzkiej mienników ciepła w formie paneli, które powiedników gazowych – mówi Jacek
firmy Energotech. można zastosować w ogródkach restau- Wiśniewski, szef gastronomii w hotelu
Zalety i nowoczesne rozwiązania zasto- racyjnych, przypomina oprawy jarzenió- Meduza.
sowane w promiennikach nie przekonu- wek lub prostokątnych kolumn głośniko- Użytkownicy promienników podkreślają
ją na razie wielkiej liczby restauratorów wych. Takie urządzenia zawiesza się na także, że mogą one służyć do ogrzewa-
i hotelarzy. Dystrybutorzy tych urządzeń przykład na suficie albo w inny sposób nia drewnianych wiat i tarasów, gdzie
– firmy Global, HeatRay Polska i Cracow umieszcza nad stolikami; dystrybutorzy alternatywne rozwiązanie, czyli grzejniki
Consulting Company – na razie mogą gazowe, nie zapewnia odpowiedniego
wymienić kilka lub kilkunaście miejsc, foto: Global poziomu bezpieczeństwa. Właśnie taka
gdzie ich promienniki ogrzewają ogród- zaleta promienników spowodowała, że
ki restauracyjne. zostały one wykorzystane do ogrzewania
– Według moich informacji na Zachodzie jednej z zabudowanych wiat Dworu Mo-
używanie krótkofalowych promienników drzewiowego, który jest częścią oferty ga-
ciepła do ogrzewania ogródków restau- stronomicznej tarnowskiego, trzygwiazd-
racyjnych jest czymś naturalnym i oczy- kowego hotelu Cristal Park. Inwestycja,
wistym. Restauratorzy stosowali tam przez czyli kupno 7 modułowych promienników
dłuższy czas ogrzewanie wykorzystujące w firmie Cracow Consulting Company,
spalanie gazu i chętnie przeszli na bardziej kosztowała około 5 tys. zł.
nowoczesne i skuteczniejsze rozwiązania. – Zdecydowaliśmy się obudować jedną
W Polsce system grzewczy bazujący na z wiat Dworu Modrzewiowego, aby uzy-
promiennikach ciepła jest nadal mało skać dodatkową powierzchnię biesiad-
znany, co przyczynia się do jego niskiej ną. Jednak wiata jest wykorzystywana
sprzedaży – uważa Michał Bartocha. nieregularnie, co sprawia, że instalowa-
W podobnym tonie wypowiada się nie tam stałego systemu ogrzewania jest
również Tomasz Wojciechowski: nieopłacalne. Zależało nam na takim
– Myślę, że powodem małej popularno- systemie, który będzie niekłopotliwy i bę-
ści systemu jest brak odpowiedniej wie- dzie ogrzewał pomieszczenie już w kilka
(m.in. HeatRay) proponują również pa- chwil po włączeniu. Po kilku imprezach
rasole gastronomiczne, które są przysto- mogę stwierdzić, że promienniki spełnia-
ILE To MożE KoSZToWać?
sowane do zawieszenia promienników ją nasze oczekiwania – mówi Wiesław
Najtańszy w ofercie firmy Global online i oświetlenia. HeatRay Polska oferuje Kisała, dyrektor hotelu Cristal Park.
promiennik ciepła Term 2000 kosztuje
ponadto specjalny system łączenia
ponad 800 zł. Koszt promienników w for-
parasoli. Po jego zastosowaniu i doda-
mie lamp grzewczych, które można za-
stosować w ogródkach restauracyjnych
niu akcesoriów przeciwpogodowych
(Term Tower albo Term Palm), to kwota
(rynny, kolumny wiatrowe, zabudowa
od 3,5 tys. zł. boczna) całe hotelowy taras moż-
Według danych dystrybutora godzinne
na zamienić w dodatkową przestrzeń
ogrzewanie ogródka restauracyjnego
uniezależnioną od pogody.
za pomocą najprostszej lampy powin-
no kosztować około 70 gr. Z podobnymi
Do ogródków restauracyjnych czę-
kosztami użytkowania muszą się liczyć
sto trafiają także promienniki w formie
hotelarze, którzy kupią urządzenia w fir- lamp grzewczych, skupiających kilka
mie HeatRay Solutions Polska. Promienni-
paneli.
ki dystrybuowane przez tę firmę oferują
dwie moce grzania: 1,2 kW oraz 0,6 kW.
Przy założeniu, że kilowat kosztuje 60 gr,
Spełniają oczekiwania
można obliczyć, że cena godziny mak-
Kilka podczerwonych promienników
symalnego grzania to około 72 gr. ciepła zamontowano na tylnym, za-
– oszacujmy, jak wyglądają koszty przy
daszonym tarasie w trzygwiazdkowym
większej instalacji. Moja firma oferuje
hotelu Meduza w Mielnie. Inwestycja
na przykład zadaszenia membranowe
w kształcie stożkowatym (parasolowa-
ma sprawić, że to miejsce będzie czę-
te), które uzbrajamy w promienniki. Pod
ściej i dłużej odwiedzane przez gości
zadaszeniem o powierzchni 17 m
2
(dla restauracji, także podczas pochmurnej
12 osób) możemy zainstalować 8 pro-
pogody.
mienników. W takim przypadku prosta
– W okresie wiosennym i jesiennym pro-
kalkulacja pokazuje, że wystarczy sprze-
dać jedną kawę, aby koszt grzania się
mienniki sprawdzają się bardzo dobrze,
zwrócił – wyjaśnia Tomasz Wojciechow-
o ile nie wieje wiatr. Dlatego właśnie
foto: Global
ski z firmy HeatRay Solutions Polska. myślimy o obudowaniu tarasu. Lamp
KWIECIEŃ 2009 31
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46