DE VISIE VAN TOM VAN NESPEN


Tom Van Nespen melkt met zijn vrouw Elke Van Bogaert 140 koeien in Vrasene.


Transparantie aan de slachtlijn


Via Facebook bereikten me weer beelden over hoe gruwelijk mensen soms omgaan met dieren bij hun slachting. De nieuws- waarde via dit medium is uiteraard niet altijd even groot, maar toch veroorzaakt het op dat moment weer negatieve aandacht voor vlees en de gerelateerde sectoren. De beelden die ik zag, kwamen niet uit onze contreien, maar de reacties die ik las onder het beeldfragment, maakten die nuance niet. Om maar te zeggen dat we op die manier weer zieltjes en sympathie verliezen bij de consumenten die iets verder van de waarheid afstaan. Maar wat is die waarheid dan? Is die waarheid dat we de dieren helemaal geen pijn doen? Dat ze hun lange leven mogen door- brengen in mals voorjaarsgras? Dat is het uiteraard ook niet. De waarheid ligt in het midden. En daar moet ze ook liggen. Economisch en ecologisch kunnen we niet verantwoorden dat onze dieren het hele jaar door vers voorjaarsgras wordt gevoerd, maar aan de andere kant is er geen enkele boer die zijn dier graag ziet afgebeuld worden alvorens het sterft.


In het geval van de runderen hebben zij vóór hun dood heel veel gras omgezet in voor de mens waardevolle eiwitten. Dat gras uit die weilanden die voor allerlei vogels zo belangrijk zijn. Dus ja, ze hebben hun plaats in onze ecologie. Om maar één voorbeeld te stellen over het nut van het houden koeien. Als reactie op die Facebookfi lmpjes is er maar één geldige oplossing. We moeten gewoon heel transparant laten zien dat we het wél goed doen. En goed doen betekent het tot een minimum beperken van dierenleed, met voldoende res- pect voor de dieren. Netjes verdoofd, in slachtlij- nen die geen verzet oproepen en waar arbei- ders voldoende comfort hebben om volgens de regels hun werk uit te voeren.


Ach, het correct overbrengen van een boodschap is balance- ren. Laten wij als veehouders in het midden van die weegschaal gaan staan, zodat die niet gaat overhellen naar de ene of de andere kant.


‘We moeten gewoon heel transparant laten zien


dat we het wél goed doen’ veeteelt NOVEMBER 2 2018 35


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72