SERIE KRINGLOOPLANDBOUW IN DE PRAKTIJK MEST


Landbouwminister Carola Schouten wil dat de Nederlandse boer gaat excelleren in kringlooplandbouw. Maar wat betekent dat in de praktijk? In een vierdelige serie zoekt Veeteelt het ant- woord, in samenwerking met onder meer advies- bureau Boerenverstand. Deel 2: mest


DEEL 1 BODEM


DEEL 4 KOE


DEEL 2 MEST


DEEL 3 VOER


Van rotte mest naar rijpe mest


Wanneer boeren meer kringloopgericht willen werken, is drijfmest niet ideaal. Voor het gros van de melkveehouders is drijfmest voorlopig wel de mest waarmee ze moeten werken. Er zijn allerlei manieren om drijfmest beter te benutten. Op de lange termijn is stromest een overweging waard. TEKST TIJMEN VAN ZESSEN


‘M


est moeten we zien als oplossing, niet als een probleem, niet als afval. Dat is de belangrij k- ste verandering als je kringlooplandbouw in


praktij k brengt.’ Aan het woord is Frank Verhoeven, advi- seur voor adviesbureau Boerenverstand.


Hoe hoger het organischestofgehalte in mest, des te beter de kwaliteit. Een goede mestkwaliteit is belangrij k om de mineralenkringloop te sluiten. Hoe beter de kwaliteit, des te hoger de benutting, des te lager de verliezen. Naarmate de kwaliteit van de dierlij ke mest verbetert, is de nood- zaak om nutriënten aan te vullen via kunstmest kleiner. Dat is wat Verhoeven bedoelt met ‘mest als een oplossing zien’. Een afnemend gebruik van kunstmest vermindert


de uitstoot van CO2 en is gunstig voor de bodem. Drij fmest is volgens Verhoeven de minst geschikte vorm van mest in een systeem van kringlooplandbouw (zie fi - guur 1). ‘Eigenlij k is het rotte mest. De mest komt in een kelder terecht, wordt niet meer belucht en het bacterie-


20 veeteelt NOVEMBER 2 2018


leven gaat dood. Op arme zandgrond met een gebrek aan organische stof is de mestkwaliteit niet meer toereikend om de bodem gezond te houden’, zegt Verhoeven.


Drijfmest opwaarderen Str omest is eigenlij k de ideale mestsoort in een kring- looplandbouw. Maar op korte termij n zullen de meeste veehouders het moeten doen met hun drij fmest. Er zij n volgens Verhoeven boeren die het restvoer op een mest- plaat opslaan en daar drij fmest op brengen om de mest op te waarderen tot compost. Ook het werken met (ge- hakseld) stro als ligbedding werkt positief voor de mest- kwaliteit. Net als stro toevoegen aan het rantsoen. Een eiwitarmer rantsoen met meer koolstof (C) is door Jaap van Bruchem op de Minderhoudshoeve al eens beproefd. Het resultaat was een hoger aandeel organische stikstof en minder vervluchtigbare stikstof in de mest.


Figuur 1 – Opbouw van organische stof in de bodem bij diverse mestsoorten na 17 jaar (bron: Louis Bolk Instituut)


2,0 2,5


0,0 0,5 1,0 1,5


organische stof (%)


kunstmest drijfmest


pluimveemest gft en drijfmest


potstalmest groencompost gft natuurcompost


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72