V AN DE REDACTIE V AN DE REDACTIEV AN DE REDACTIE


Jaap van der Knaap


Een nieuw leven aan het begin van het nieuwe jaar Foto: Kristina Waterschoot


Nieuw leven in de weide Foto: Harrie van Leeuwen


Een nieuw leven aan het begin van het nieuwe jaar Foto: Kristina Waterschoot


‘M


Produceren wat de markt vraagt D


Derogati promotiepremie D


COLOFON COLOFON


Veeteelt is een uitgave van CRV BV en verschij nt tweemaal per maand, uitgezonderd januari, juni, juli en december.


redactie hoofdredacteur Jaap van der Knaap adjunct-hoofdredacteur Inge van Drie redactie Jorieke van Cappellen, Annelies Debergh, Guy Nantier, Florus Pellikaan, Ivonne Stienezen en Diane Versteeg fotografi e Harrie van Leeuwen, Kristina Waterschoot bureauredactie Mirjam Braam (chef), Lieke van den Broek, Ingrid Sevenster, Rogier van der Weiden vormgeving André Fris, René Horsman, Esther Onida


aan dit nummer werkten verder mee Reimer Strikwerda en Tij men van Zessen hoofd uitgeverij Rochus Kingmans


redactie-adresredactie-adres


aan dit nummer werkten verder mee Jelle Feenstra, Reimer Strikwerda, Hanne Vandenberghe, Tij men van Zessen hoofd uitgeverij Rochus Kingmans


Nederland: postbus 454, 6800 AL Arnhem, telefoon 026 38 98 800


abonnementsprij s/jaar Nederland en België € 71,00 overige landen € 134,25


abonnementsprij s/jaar Nederland en België € 71,00 overige landen € 134,25


In combinatie met abonnement op vakblad VeeteeltVlees € 10 korting.


Bel voor opgave van een abonnement: Nederland: CRV Klantenservice (088 00 24 440) e-mail klantenservice.nl@crv4all.com België: CRV Klantenservice (078 15 44 44) e-mail klantenservice.be@crv4all.com


per kwartaal.


advertentie-afdeling Jannet Fokkert, Marco Jansen, Froukje Visser postbus 454, 6800 AL Arnhem telefoon 026 38 98 820 e-mail advertenties@crv4all.com


advertentie-afdeling Jannet Fokkert, Froukje Visser postbus 454, 6800 AL Arnhem telefoon 026 38 98 820 e-mail advertenties@crv4all.com


advertentie-afdeling Jannet Fokkert, Froukje Visser postbus 454, 6800 AL Arnhem telefoon 026 38 98 820 e-mail advertenties@crv4all.com


illustraties/foto’s De foto’s zij n van de eigen fotodienst van Veeteelt. Uitzonderingen (voor zover niet op de foto aangegeven) zij n de foto’s van Universiteit Sydney (7), Eveline van Elk (24-27, 34), IHFA (46-48), Schrij ver Stalinrichting (52)


Overname van artikelen is alleen toegestaan na toestemming van de redactie. Hoewel aan de samenstelling van de inhoud de meeste zorg is besteed, kan de redactie geen aansprakelij kheid aanvaarden voor mogelij ke onjuistheden of onvolledigheden.


illustraties/foto’s De foto’s zij n van de eigen fotodienst van Veeteelt. Uitzonderingen (voor zover niet op de foto aangegeven) zij n de foto’s van Mooh Grafi tti (7), Marco Vlaming (14), LCV/ Hooibeekhoeve (26-27), Els Korsten (42, 59), FrieslandCampina (47) en Wasserbauer (62).


illustraties/foto’s De foto’s zij n van de eigen fotodienst van Veeteelt. Uitzonderingen (voor zover niet op de foto aangegeven) zij n de foto’s van Mooh Grafi tti (7), Marco Vlaming (14), LCV/ Hooibeekhoeve (26-27), Els Korsten (42, 59), FrieslandCampina (47) en Wasserbauer (62).


Alle auteursrechten en overige intellectuele eigendomsrechten ten aanzien van (de inhoud van) deze uitgave worden uitdrukkelij k voor- behouden. Deze rechten berusten bij CRV BV c.q. de betreffende auteur. Artikelen uit Veeteelt mogen uitsluitend verveelvoudigd en/ of openbaar gemaakt worden na schriftelij ke toestemming van CRV.


Druk: Senefelder Misset Doetinchem ISSN 01.68-7565


Druk: Senefelder Misset Doetinchem ISSN 01.68-7565


Druk: Senefelder Misset Doetinchem ISSN 01.68-7565


Overname van artikelen is alleen toegestaan na toestemming van de redactie. Hoewel aan de samenstelling van de inhoud de meeste zorg is besteed, kan de redactie geen aansprakelij kheid aanvaarden voor mogelij ke onjuistheden of onvolledigheden.


Alle auteursrechten en overige intellectuele eigendomsrechten ten aanzien van (de inhoud van) deze uitgave worden uitdrukkelij k voorbehouden. Deze rechten berusten bij CRV B.V. c.q. de betreffende auteur. Artikelen uit Veeteelt mogen uitsluitend verveelvoudigd en/ of openbaar gemaakt worden na schriftelij ke toestemming van CRV.


Overname van artikelen is alleen toegestaan na toestemming van de redactie. Hoewel aan de samenstelling van de inhoud de meeste zorg is besteed, kan de redactie geen aansprakelij kheid aanvaarden voor mogelij ke onjuistheden of onvolledigheden.


Alle auteursrechten en overige intellectuele eigendomsrechten ten aanzien van (de inhoud van) deze uitgave worden uitdrukkelij k voorbehouden. Deze rechten berusten bij CRV B.V. c.q. de betreffende auteur. Artikelen uit Veeteelt mogen uitsluitend verveelvoudigd en/ of openbaar gemaakt worden na schriftelij ke toestemming van CRV.


Prij zen excl. 6% btw. Abonnementen zij n gebaseerd op kalenderjaar en worden jaarlij ksgebaseerd op kalenderjaar en worden jaarlij ks


in februari gefactureerd. Opzegging is mogelij kin februari gefactureerd. Opzegging is mogelij k per kwartaal.


Bel voor opgave van een abonnement: Nederland: CRV Klantenservice (088 00 24 440) e-mail klantenservice.nl@crv4all.com België: CRV Klantenservice (078 15 44 44) e-mail klantenservice.be@crv4all.com


In combinatie met abonnement op vakblad VeeteeltVlees € 10 korting. Prij zen excl. 6% btw. Abonnementen zij n gebaseerd op kalenderjaar en worden jaarlij ks in februari gefactureerd. Opzegging is mogelij k per kwartaal.


Bel voor opgave van een abonnement: Nederland: CRV Klantenservice (088 00 24 440) e-mail klantenservice.nl@crv4all.com België: CRV Klantenservice (078 15 44 44) e-mail klantenservice.be@crv4all.com


Opmerkelij k Opmerkelij k Koeien-graffi ti versieren Duitse stad Minden Robot inspecteert vee en grasgroei Koeien-graffi ti versieren Duitse stad Minden


In het Duitse stadje Minden (Noordrij n-Westfalen) duiken overal koeien op. Niet in het weiland, maar op straat, als graffi ti. De kunstenaar John the Kuhl Kid heeft ‘Mooh’, zoals de koe heet, al op 150 plekken in de stad achtergelaten. Wat de gemeente en gebouweigenaren ervan vinden, is onbekend. Gelezen op www.facebook.com/Mooh.Graffi ti.Fanpage


Australische onderzoekers hebben een robot ontwikkeld die veehouders kan helpen bij het weiden van het vee. De vierwielige robot kan via een camera de stand van het gewas bepalen, maar is ook in staat om via afwij kend gedrag en met een warmtecamera de diergezondheid in beeld te brengen. Gelezen op www.theinquierer.net


In het Duitse stadje Minden (Noordrij n-Westfalen) duiken overal koeien op. Niet in het weiland, maar op straat, als graffi ti. De kunstenaar John the Kuhl Kid heeft ‘Mooh’, zoals de koe heet, al op 150 plekken in de stad achtergelaten. Wat de gemeente en gebouweigenaren ervan vinden, is onbekend. Gelezen op www.facebook.com/Mooh.Graffi ti.Fanpage


Vlaanderen: Buchtenstraat 7, 9051 Sint-Denij s- Oosterzele, tel. 09 363 92 11, fax 09 363 92 06


Nederland: postbus 454, 6800 AL Arnhem, Vlaanderen: Van Thorenburghlaan 14, 9860


Westrem, tel. 07 815 44 44, fax 09 363 92 06 e-mail veeteelt@crv4all.com


redactie-adres Nederland: postbus 454, 6800 AL Arnhem, telefoon 026 38 98 800 Vlaanderen: Van Thorenburghlaan 14, 9860 Oosterzele, tel. 09 363 92 11, fax 09 363 92 06 e-mail veeteelt@crv4all.com


redactie hoofdredacteur Jaap van der Knaap adjunct-hoofdredacteur Inge van Drie redactie Jorieke van Cappellen, Annelies Debergh, Guy Nantier, Florus Pellikaan, Ivonne Stienezen, Diane Versteeg fotografi e Harrie van Leeuwen, Kristina Waterschoot bureauredactie Mirjam Braam (chef), Lieke van den Broek, Ingrid Sevenster, Rogier van der Weiden vormgeving André Fris, René Horsman, Esther Onida


aan dit nummer werkten verder mee Jelle Feenstra, Reimer Strikwerda, Hanne Vandenberghe, Tij men van Zessen hoofd uitgeverij Rochus Kingmans


Veeteelt is een uitgave van CRV BV en verschij nt tweemaal per maand, uitgezonderd januari, juni, juli en december.


COLOFON


Veeteelt is een uitgave van CRV BV en verschij nt tweemaal per maand, uitgezonderd januari, juni, juli en december.


redactie hoofdredacteur Jaap van der Knaap adjunct-hoofdredacteur Inge van Drie redactie Jorieke van Cappellen, Annelies Debergh, Guy Nantier, Florus Pellikaan, Ivonne Stienezen, Diane Versteeg fotografi e Harrie van Leeuwen, Kristina Waterschoot bureauredactie Mirjam Braam (chef), Lieke van den Broek, Ingrid Sevenster, Rogier van der Weiden vormgeving André Fris, René Horsman, Esther Onida


zuivel. Het melkprij sverschil van ruim 20 cent ten gunste van de biologische melk houdt voorlopig nog wel stand. Gangbare melkveehouders doen er van alles aan om het geld op de rekening-courant op peil te houden door zo veel mogelij k melk af te leveren. Al die extra melk zorgt vervolgens voor problemen bij de zuivelverwerkers in productiecapaciteit alsook bij de afzet. Op de keeper beschouwd wordt er door melkveehouders weinig nagedacht over de markt. De vraag: ‘Is er wel afzet voor de melk die ik produceer?’ is afgelopen decen- nia maar nauwelij ks op het boerenerf ge- steld. De reden: er was altij d markt. Daar zorgde immers de zuivelverwerker voor en verenigd in een coöperatie zij n leden verze- kerd van afname. Maar die zekerheid is bij niet-leden wel duidelij k op de proef gesteld, zo bleek eind vorig jaar onder melkleveran- ciers bij FrieslandCampina in België.


is de benaming voor het EU-plan om geld te betalen voor melk die een veehouder dit jaar minder levert dan in dezelfde periode vorig jaar. Een plan waar de melkveesector in Nederland en Vlaanderen niet erg warm voor loopt. De voorgestelde vergoeding van 14 cent per kilo melk dekt immers niet eens de vaste kosten voor stal, machines en land. Toch vond ik het vorige week maar moeilij k om het woord uit te leggen aan mij n burger- buurman. Geld krij gen voor melk die je niet levert? Nederland heeft toch een mestover- schot door een toename van koeien? En de melkprij s is laag, dus dat geld kunnen vee- houders dan toch goed gebruiken? De huidige situatie op de internationale zui- velmarkt is lastig uit te leggen en dat vinden de EU-lidstaten ook. De Nederlandse melk- veehouders krij gen zelfs het verwij t dat ze medeveroorzaker zij n van de lage melkprij s. Nederlandse boeren zij n veelmelkers die


zuivel. Het melkprij sverschil van ruim 20 cent ten gunste van de biologische melk houdt voorlopig nog wel stand. Gangbare melkveehouders doen er van alles aan om het geld op de rekening-courant op peil te houden door zo veel mogelij k melk af te leveren. Al die extra melk zorgt vervolgens voor problemen bij de zuivelverwerkers in productiecapaciteit alsook bij de afzet. Op de keeper beschouwd wordt er door melkveehouders weinig nagedacht over de markt. De vraag: ‘Is er wel afzet voor de melk die ik produceer?’ is afgelopen decen- nia maar nauwelij ks op het boerenerf ge- steld. De reden: er was altij d markt. Daar zorgde immers de zuivelverwerker voor en verenigd in een coöperatie zij n leden verze- kerd van afname. Maar die zekerheid is bij niet-leden wel duidelij k op de proef gesteld, zo bleek eind vorig jaar onder melkleveran- ciers bij FrieslandCampina in België.


e huidige prij s van gangbare melk ver- bleekt bij de melkprij s voor biologische


elkreductieregeling’ is wat mij be- treft het zomerwoord van 2016. Het


e huidige prij s van gangbare melk ver- bleekt bij de melkprij s voor biologische


Jaap van der Knaap Produceren wat de markt vraagt


De melkleverantiecij fers van afgelopen jaar liegen niet: Nederland produceerde in 2015 6,9 procent meer melk dan het jaar ervoor en in België nam de productie toe met 4,5 procent. Maar is er wel markt voor alle melk? Gezien de huidige marktomstandig- heden is het niet raar dat er gekeken wordt naar diversifi catie van melkstromen. Biolo- gische melk en weidemelk brengen dankzij extra inspanningen immers meer geld op dan gangbare melk. Misschien zij n er wel meer melkvarianten lucratief, zoals de in Australië gelanceerde A2-melk, melk die voor een deel van de consumenten met lac- tose-intolerantie toch drinkbaar is. En ja, een A- en B-quotum binnen een fa- briek levert ook verschillende melkstromen. Praten over een fabriekseigen quotum leek lange tij d taboe, maar wanneer de politiek geen duidelij ke grenzen trekt via mestwet- geving om de melkdrift te temperen, dan lij kt een discussie over een fabriekseigen quotum onvermij delij k.


met hun extra melk de zuivelmarkt verpes- ten. Zo’n imago helpt niet bij de aanvraag van derogatie. Het krij gen van derogatie is namelij k niet alleen op feiten en cij fers geba- seerd, maar er is ook een gunfactor in het spel. Daarom zal de Nederlandse sector moe- ten laten zien dat ze meewerkt aan een op- lossing van de melkcrisis. De standsorgani- saties NMV en LTO hebben daarvoor al plannen geopperd, waarbij het EU-geld van de nationale envelop via een slachtpremie wordt uitgedeeld. Het woord slachtpremie wordt daarbij overigens liever gemeden, dat wekt een negatief beeld op. Of de staatssecretaris iets voelt voor het plan is maar zeer de vraag. Immers, een premie voor de afvoer van koeien die er eigenlij k op basis van de Melkveewet per 1 januari niet mogen zij n, is lastig te verantwoorden in Den Haag. Het is bij na net zo vreemd als het geven van premie voor niet geleverde melk. Er borrelt een nieuw zomerwoord bij me op: derogatiepromotiepremie.


De melkleverantiecij fers van afgelopen jaar liegen niet: Nederland produceerde in 2015 6,9 procent meer melk dan het jaar ervoor en in België nam de productie toe met 4,5 procent. Maar is er wel markt voor alle melk? Gezien de huidige marktomstandig- heden is het niet raar dat er gekeken wordt naar diversifi catie van melkstromen. Biolo- gische melk en weidemelk brengen dankzij extra inspanningen immers meer geld op dan gangbare melk. Misschien zij n er wel meer melkvarianten lucratief, zoals de in Australië gelanceerde A2-melk, melk die voor een deel van de consumenten met lac- tose-intolerantie toch drinkbaar is. En ja, een A- en B-quotum binnen een fa- briek levert ook verschillende melkstromen. Praten over een fabriekseigen quotum leek lange tij d taboe, maar wanneer de politiek geen duidelij ke grenzen trekt via mestwet- geving om de melkdrift te temperen, dan lij kt een discussie over een fabriekseigen quotum onvermij delij k.


VEETEEL T JANUARI 1/2 2016 VEETEEL T JANUARI 1/2 2016


VEETEEL T AUGUSTUS 1 2016


7


7


7


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56