ÔÐÅØ (ÏÐÎÄÓÊÒÛ. ÕÎËÎÄÈËÜÍÎÅ È ÌÎÐÎÇÈËÜÍÎÅ ÎÁÎÐÓÄÎÂÀÍÈÅ)
Èäåàëüíàÿ ñîõðàííîñòü è ïðåçåíòàöèÿ ìîðîæåíîãî
Ëåòîì ïðîäàæè ìîðîæåíîãî â òîðãîâûõ òî÷êàõ íåóêëîííî ðàñòóò. ×òîáû â ñåçîí ïîëíîñòüþ óäîâëåòâîðèòü ñïðîñ ïîêóïàòåëåé íà ýòîò ïðîäóêò, ñëåäóåò ðåøèòü çàäà÷ó ñ åãî õðàíåíèåì è äåìîíñòðàöèåé. Ìû ïîèíòåðåñîâàëèñü ó ýêñïåðòîâ ðûíêà, êàêîå îáîðóäîâàíèå îïòèìàëüíî äëÿ ýòîãî è êàêèå âèäû îñíàùåíèÿ âûáèðàþò çàêàç÷èêè. Ïðåäëàãàåì âàøåìó âíèìàíèþ èõ îòâåòû.
Ðóêîâîäèòåëü îòäåëà îáîðóäîâà- íèÿ ôèëèàëà ÎÎÎ «ÊËÅÍ» â ÑÇÔÎ Àëåêñàíäð Øëÿìíåâ:
— Ýêîíîìè÷íîå è êîìïàêòíîå ðåøåíèå äëÿ âñåõ ïðåäïðèÿòèé òîðãîâëè è îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ, ðåàëèçóþùèõ ìîðîæåíîå (è íå òîëü- êî), — ìîðîçèëüíûé ëàðü. Ïî êîíñòðóêöèè îí ïîäîáåí òåðìîñó, ñîõðàíÿþùåìó íèçêóþ òåìïåðàòóðó, êàê ïðàâèëî, îò -18 äî -24 °Ñ. Âûïóñêàþòñÿ ìîðîçèëüíûå ëàðè ðàçëè÷íûõ ìîäèôèêàöèé, äèçàéíà, íàçíà÷åíèÿ. Âñå îíè îáîðóäîâàíû ñïåöèàëüíûìè ìåòàëëè÷åñêèìè êîðçèíàìè äëÿ õðàíåíèÿ ïðîäóêöèè.
Âî-ïåðâûõ, ìîðîçèëüíûå ëàðè ñ òåïëîèçî- 64 ¹ 5, 2012
ëèðîâàííîé ìåòàëëè÷åñêîé (ãëóõîé) êðûøêîé. Òàêèå ëàðè äëÿ ìîðîæåíîãî óñòàíàâëèâàþòñÿ â ïîäñîáíûå ïîìåùåíèÿ èëè â êèîñêè è ïðåä- íàçíà÷åíû äëÿ õðàíåíèÿ ïðîäóêöèè. Îáû÷íî òàêîãî âèäà îáîðóäîâàíèå îñíàùåíî âñòðîåí- íûìè çàìêàìè. Ëàðè èìåþò êðûøêè, êîòîðûå ìîãóò îòêðûâàòüñÿ ââåðõ (ïî òèïó ñóíäóêà) èëè â ñòîðîíó, â îäíîì èëè â ðàçíûõ íàïðàâ- ëåíèÿõ. Ïîëåçíûé îáúåì êàìåðû ñîñòàâëÿåò îò 250 äî 600 ë.
Âî-âòîðûõ, ëàðè ñ ïðîçðà÷íîé ñòåêëÿííîé êðûøêîé, êîòîðûå ïðèìåíÿþòñÿ äëÿ äåìîíñò- ðàöèè è ïðîäàæè ìîðîæåíîãî â òîðãîâûõ çàëàõ è äëÿ âûíîñíîé òîðãîâëè. Ìåõàíèçì îòêðûòèÿ êðûøêè â ýòîì ñëó÷àå ðàçäâèæíîé.
Æóðíàë “Òîðãîâîå îáîðóäîâàíèå. Ëó÷øèé Âûáîð” ¹ 5 (179) 2012
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40 |
Page 41 |
Page 42 |
Page 43 |
Page 44 |
Page 45 |
Page 46 |
Page 47 |
Page 48 |
Page 49 |
Page 50 |
Page 51 |
Page 52 |
Page 53 |
Page 54 |
Page 55 |
Page 56 |
Page 57 |
Page 58 |
Page 59 |
Page 60 |
Page 61 |
Page 62 |
Page 63 |
Page 64 |
Page 65 |
Page 66 |
Page 67 |
Page 68 |
Page 69 |
Page 70 |
Page 71 |
Page 72 |
Page 73 |
Page 74 |
Page 75 |
Page 76 |
Page 77 |
Page 78 |
Page 79 |
Page 80 |
Page 81 |
Page 82 |
Page 83 |
Page 84 |
Page 85 |
Page 86 |
Page 87 |
Page 88 |
Page 89 |
Page 90 |
Page 91 |
Page 92 |
Page 93 |
Page 94 |
Page 95 |
Page 96 |
Page 97 |
Page 98 |
Page 99 |
Page 100 |
Page 101 |
Page 102 |
Page 103 |
Page 104 |
Page 105 |
Page 106 |
Page 107 |
Page 108