PULS BRANŻY TEMAT MIESIĄCA RAPORT KNOW-HOW INWESTORA NOWI NA RYNKU
MARKETING ON-LINE PR I KOMUNIKACJA PROSTO Z ISPA SPA PREZENTACJA SPA RYNEK
PRAWO CONCEPT & DESIGN EVENT W HOTELU TECHNOLOGIA I WYPOSAŻENIE HOTEL PROFIT CLUB
SPA PREZENTACJA SPA RYNEK
Relaks także w wydaniu...
Zostań dobrym menedżerem
gastronomicznym
Przedstawiciele obiektu nie zapominają
o atrakcjach kulinarnych. Latem w czę-
ści Fitness & Spa otworzono taras słonecz-
ny, gdzie serwowano napoje oraz koktajle
Rozwiązywanie konfliktów
energetyczne i dietetyczne.
– W menu pojawią się również niskokalo-
ryczne i dietetyczne dania oraz przekąski,
Konflikt to długotrwałe nieporozumienie pomiędzy pracownikami. Może objawiać
które będą w stałej ofercie dla gości – za-
się częstymi sprzeczkami lub okazywaniem złości. Oznakami prawdziwego konflik-
foto: hotel andel's
powiada Marta Nowak.
tu w zespole mogą być: unikanie pracy albo wspólnych przerw na posiłek, regular-
prawo do korzystania bez ograniczeń cza-
ne skargi na kogoś lub na czyjąś pracę, a także często wybuchające kłótnie.
sowych z całej dostępnej oferty (basenu,
fitness, saun suchej i mokrej).
– W przyszłości, gdy zostanie otwarta nowa Przyczyn konfliktu może być wiele. My wy- zatrudnić kogoś do sprzątania, żebyśmy
część spa i w ofercie będą masaże, planu- Spa w skrócie mienimy tutaj te najbardziej powszechne, mogli obsłużyć więcej gości”;
jemy przygotować dla klientów spoza hote- a więc: • zła współpraca – efektywna praca
lu pakiety lub vouchery. Rozważamy wpro- Projekt: Wojciech Popławski i Andrzej • problemy komunikacyjne – bywają głów- w spa zależy od współpracy, a jeśli masa-
wadzenie także kuponów podarunkowych Orliński, Pracownia Op Architekten nym źródłem konfliktu; powstają, gdy kie- żysta opóźnia się z obsłużeniem pierwszego
– zapowiada Marta Nowak, marketing co- Oferta: basen, część fitness rownicy nie wyjaśnią jasno, czego oczekują gościa, stylistka paznokci nie będzie mogła
ordinator w hotelu. z urządzeniami cardio, sauna sucha, od pracowników; zaoferować pełnego pedicure w określo-
Według zapowiedzi, powstaną też pakiety sauna parowa (w budowie są także • ograniczone zasoby – niedostatek cza- nym czasie;
spa przeznaczone dla gości hotelowych, sale zabiegowe i gabinety do wykony- su, ludzi, pieniędzy, sprzętu czy miejsca, np. • indywidualne różnice – różnice religijne,
mają być one nowoczesne i różnorodne – wania masaży) kosmetyczki mogą narzekać: „Masażyści polityczne, wykształcenia, wieku, doświad-
dla par, nowożeńców oraz odnoszące się Dostawcy urządzeń: basen – BWT Pol- właśnie dostali hydrauliczne stoły, a ja nie czenia, kultury oraz wynikające z obowiąz-
do sezonu. ska (projekt, wykonanie, urządzenia mogę doprosić się nowego parnika, cho- ków i odpowiedzialności w pracy, np. bo-
Pierwsze działania marketingowe spa sku- do uzdatniania wody), sauny – Sauna- ciaż stary ciągle się psuje”; żonarodzeniowe przyjęcie może wydawać
pią się na grupie docelowej, która zostanie land, fitness – Cybex (urządzenia car- • zróżnicowane cele – głównym celem każ- się wspaniałym pomysłem, o ile ktoś z per-
zaatakowana za pomocą takich nośników, dio, rowery stacjonarne i in.) dego spa jest dostarczanie gościom usług, sonelu nie jest żydem, muzułmaninem czy
jak Internet (portale dla kobiet, poświęcone Personel: 4 osoby (trwa rekrutacja które sprawią, że spa odniesie sukces, ale hindusem;
urodzie, regionalne) i prasa: kobieca („Twój pozostałych pracowników) pracownicy mogą nie zgadzać się w kwe- • problemy organizacyjne – powstają, gdy
Styl”, „Elle”, „Pani”), branżowa i lifestylowa stii serwowania tych usług, np. „Jesteśmy dany pracownik sądzi, że jego praca jest
(„Trendy”). profesjonalistami spa. Nie powinniśmy za- najważniejsza, lub gdy zakres obowiązków
miatać podłogi w salonie. Salon powinien i odpowiedzialności w pracy nie został do-
24
Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42