MARKT ▶▶▶


Minder Nederlandse eieren naar Duitsland


Duitsland importeerde in de eerste jaarhelft 1,131 miljard eieren, 27,1% minder dan in de- zelfde periode in 2017. Vooral de import van schaaleieren uit Nederland (-4,5%) en Polen (-22,1%) liep terug. Dit meldt marktonderzoeks- bureau Marktinfo Eier & Geflügel (MEG) in Bonn. MEG constateert dat de eierproductie in Neder- land na de fipronil dit voorjaar nog niet was teruggekeerd tot het oorspronkelijke niveau. Tegelijk met de import daalde ook de Duitse eierexport. Die was in de eerste jaarhelft met 796 miljoen stuks 29,6% lager dan in de eerste helft van 2017. De export naar Nederland, de belangrijkste bestemming, daalde met 35,5%.


EU-eierimport bijna verdubbeld


De import van eieren en eiproducten bedroeg in de eerste zeven maanden van dit jaar 19.581 ton ei-equivalent. Dat is 90,5% meer dan in dezelfde periode vorig jaar. Oekraïne voert de lijst aan met een aandeel van 48,5%, gevolgd door de VS (27%). Vorig jaar kwamen tot en met juli maar 451 ton vanuit Oekraïne naar de EU. In de eerste zeven maanden expor- teerden de EU-landen 120.575 ton eieren en ei- producten, 7,1% minder dan in dezelfde perio- de vorig jaar. Japan (28%) en Zwitserland (19%) waren de belangrijkste afnemers, gevolgd door Israël (12%), met 120% meer dan vorig jaar de grootste groeier.


Verpakkingen met tien eieren domineren


In Duitsland worden het gros van de eieren verpakt gekocht en daarbij domineren verpak- kingen met tienstuks: 77,4% van de eieren zat in zo’n verpakking. 13,9% zat in doosjes van zes stuks. Dat blijkt uit onderzoek van GfK-huis- houdpanel, waarover marktonderzoeksbureau MEG bericht. Tussen de diverse houderijsystemen bestaan flinke verschillen: van de biologische eieren werd 38,5% in doosjes van zes stuks verkocht, van vrije uitloop 16,5%, van scharrel 6,3%. Van alle eieren werd 6% los gekocht.


32


Omschakeling naar biologisch stuwt productie van Franse bio-eieren op.


Frankrijk vreest overschot bio-eieren


De omschakeling van kooihuisvesting naar scharrel en biologische houderij dreigt in Frankrijk harder te gaan dan dat de vraag naar eieren uit die houderijsystemen stijgt. Synalaf, de Franse organisatie voor de kippen- en eier- industrie, waarschuwt voor het ontstaan van een overschot, met gevolgen voor de boeren die net fors geïnvesteerd hebben in de nieuwe productiemethoden. In de eerste helft van dit jaar zijn in Frankrijk 7% meer biologische eie- ren geproduceerd dan in dezelfde periode in 2017. De komende tijd kan die groei versnellen doordat veel eierproducenten bezig zijn met de overschakeling van kooien naar biologisch. “Het lijkt duidelijk dat de Franse markt de gro- te toename van de productie van biologische eieren niet kan absorberen. Dat dreigt te lei- den tot overproductie met als direct gevolg een belangrijk verlies aan waarde voor de hele sector in ons land”, schrijft Synalaf. De organi- satie berekent dat er alleen al het komende anderhalf jaar in Frankrijk achttien pluimvee- bedrijven met 24.000 leghennen of meer wor- den gebouwd of op biologisch overgaan. Sy- nalaf denkt dat de Fransen het voorbeeld van Italië willen volgen, waar veel producenten van bio-eieren zijn met 30.000 tot 40.0000 kip- pen. De organisatie vindt dat geen goede ont- wikkeling: “Dat is niet alleen zorgelijk vanwege de extra productie, maar ook omdat dergelijke grootschalige kippenbedrijven niet écht pas-


▶PLUIMVEEHOUDERIJ | 27 september 2018


sen bij het beeld dat de consument heeft van de biologische landbouw.” Bovendien drukken die grootbedrijven de kleine eierboeren uit de markt, terwijl die juist het imago voor de sec- tor op peil houden.” De consument lijkt er net zo over te denken, want onlangs is in Bretagne flink geprotes- teerd tegen plannen voor dergelijke groot- schalige pluimveebedrijven. De Franse eierindustrie schakelt massaal over op biologisch of in elk geval scharrel onder druk van de grote supermarkten. Carrefour, Auchan, LeClerc en andere hebben vorig jaar al aangekondigd dat ze binnen niet al te lange tijd geen eieren uit kooisystemen meer verko- pen. De meeste supermarkten geven hun leve- ranciers wel een jaar of vijf de tijd om om te schakelen. De pluimveehouders hebben die tijd ook hard nodig om plannen op te stellen, vergunningen aan te vragen en hun bedrijven om te bouwen. Maar toch gaat het allemaal te hard, vreest Synalaf. De vraag naar biologische eieren neemt weliswaar met rond de 15% per jaar toe, maar de productie dreigt nog veel sneller te groeien. De Fransen pleiten er daarom steeds meer voor op Europees niveau eisen te stellen aan het maximaal te houden aantal dieren op eierbedrijven die zich biologisch wil- len noemen. Synalaf zelf denkt daarbij aan zo’n 6.000 dieren.


FOTO: HANS BIJLEVELD


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40