REPORTAGE ▶▶▶


‘Lay-Insight bevalt me goed’


Legpluimveehouder Andy Siemons is intensief gebruiker van het managementsysteem Lay-Insight. “Het is dat ik onvoldoende tijd heb, anders zou ik er nog meer uit kunnen halen.” De familie is druk doende met het deels zelf vermarkten van de eieren.


DOOR DICK VAN DOORN I


dyllischer kan bijna niet, het bedrijf van de familie Siemons ligt nog vrijwel aan een zandweg. “Mijn vader is er niet, die is eie- ren rondbrengen”, zegt bedrijfsopvolger Andy Siemons als we buiten aan de picknick- set in de zon aan de koffie zitten. Hij is de tweede generatie op deze plek. Vader Ad be- gon in 1978 met 20.000 stuks legpluimvee, al twee jaar later breidde hij uit naar 50.000 kip- pen in twee batterijstallen. “Nu hebben we in totaal 100.000 leghennen, 20.000 Freiland en 80.000 scharrel op de volière”, zegt Andy trots. Drie jaar geleden startten 22 agrariërs uit alle sectoren uit de regio Roosendaal een eigen su- permarkt op met als naam ‘Streek & Beleving’. Siemons: “De opzet was vergelijkbaar met de Foodhallen in Amsterdam en Rotterdam, die daar een doorslaand succes zijn.” Vader Ad zat in het bestuur van deze plaatselijke super- markt. Om die te kunnen beleveren met eie-


Profiel


Andy (39) en Ad (65) Siemons Roosendaal (N.-Br.)


Vijf stallen met in totaal 100.000 leghennen, 80.000 scharrelhennen en 20.000 met vrije uitloop, alle op volière. De Novogen Brown Light-hennen legden gemiddeld 378 eieren p.o.h. op 80 weken, met 5,17% uitval en VC 2,39. De Novogen White Light leggen gemiddeld 376 eieren p.o.h. op 80 weken,


16


ren, vroeg de leghennenhouder in 2015 een pakstation-erkenning. Ze kochten een tweedehands Moba 2000 uit 1980 en begon- nen met de afzet naar die supermarkt van zo’n 40.000 eieren per week. Het gros van de eie- ren, een kleine 90% van de productie, gaat naar Gebr. Van Beek in Wehl.


Agrarische supermarkt De supermarkt startte in oktober 2015 en draaide de eerste weken prima. Siemons: “Daarna zakte de verkoop van alles echter sterk in. Terwijl we nota bene op een A-locatie in het centrum van Roosendaal zaten. Waarom het niet goed is blijven lopen, weten we niet, wel dat steeds meer winkels in Roosendaal het moeilijk hebben.” Na ongeveer een jaar te heb- ben gedraaid, besloot het bestuur de stekker uit de agrarische supermarkt te trekken. Nadat de supermarkt stopte, besloot de fami- lie om de vermarkting van de eieren uit het ei- gen pakstation zelf ter hand te nemen. Ze le-


veren die onder andere aan keurslagers, restaurants, kleine supermarkten, boerderij- winkels en eierventers. Ze hanteren een mini- mum afname van 360 eieren. Vader Ad be- zorgt de eieren standaard op woensdag- en donderdagmiddag bij de afnemers. Het pakstation is gevestigd op onze thuislocatie op een halve kilometer van de stallen. Het voordeel daarvan is volgens Siemons dat zij bij een vogelpestuitbraak in principe gewoon kunnen blijven leveren. De familie zou een nog groter aandeel eieren zelf kunnen vermarkten, maar dat zou volgens Siemons geen voordeel opleveren, want voor die paar procent meer eigen vermarkting zou- den ze dusdanig veel moeten investeringen, dat het niet rendabel is. Siemons: “Je moet bedenken dat er slechts 1 à 2 cent per ei prijs- verschil zit tussen zelf vermarkten of leveren aan Gebr. Van Beek. En daarnaast moet ik al veel geld investeren in mijn stallen de komen- de jaren.”


met 4,5% uitval en VC 2,21. Andy is bezig het bedrijf van zijn vader over te nemen.


▶PLUIMVEEHOUDERIJ | 27 september 2018


Inrichting vernieuwen De oudste volièresystemen van Farmer Auto- matic, in een twee-etagescharrelstal en een vrije-uitloopstal, dateren uit 2005 en zijn aan vervanging toe. In de jongste stal uit 2010 met 41.800 leghennen, zit een volièresysteem van Jansen Poultry Equipment. Dat is nog niet aan vervanging toe. Siemons weet nog niet welk merk volièresysteem het gaat worden in die twee stallen. “We hebben al wel besloten dat we in de scharrelstal Beter Leven-keurmerk 1 ster willen gaan produceren. Daarvoor moet ik een overdekte uitloop aanbouwen die 20% van het vloeroppervlak beslaat. De andere stal blijft een vrije-uitloopstal, 2 sterren Beter Leven- keurmerk, dus daar hoeft alleen een nieuw volièresysteem in.” In verband met de twee kleuren eieren zijn er twee merken hennen op het bedrijf: Novogen Brown Light en Novogen White Light.


FOTO’S: DICK VAN DOORN


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40