EROPUIT


Tekst Marja van Kampen Foto’s Marja van Kampen, Lou Lichtenberg en Anne Jitske van Daalen


1


In kleuren en geuren door De Gaume HEERLIJKE BES


“Dit is echt een gouden dal”, schijnt ene Mathilde eeuwen geleden uitgeroepen te hebben, toen zij haar verloren trouwring in de bek van een forel zag glinsteren. Uit dankbaarheid stichtte ze het klooster Orval, ofwel gouden dal. Wij zijn haar nog dankbaar, want het daar ambachtelijk bereide bier en kaas zijn slechts een van de vele culinaire hoogtepunten in De Gaume, nog los van de natuur.


1. Eten, eten en eten.


2. De wijnen zijn lever- baar in rood, wit en als mousserende wijn.


2


Na Luik verrijzen de heuvels en daarmee groeit ons va- kantiegevoel. Wij willen een weekje naar De Gaume, een streek in het uiterst zuidelijke puntje van België: Belgisch Lotharingen. Ons eerste doel is het volgens onze infor- matie beeldschone boerendorp Torgny, dat tweehonderd inwoners telt en beschermd tegen noordelijke invloeden gelegen is, omringd door wijngaarden, weidse akkers en loofbossen. Door het microklimaat zou hier de meest kans op zon zijn, maar dat valt tegen. Elkaar wat scheef aankijkend hijsen we ons dapper in regenkle- ding met stevige wandelschoenen, want het natuurreservaat Raymond Mayné in het noordoosten van dit dorp wordt aangeprezen om haar fl ora en fauna en eerlijk is eerlijk: het is prachtig met al die wijngaarden. Toch bekorten wij onze wandeling, want echt veel nat- ter kunnen we niet worden.


Heuse tongstrelers Ons moreel wordt niet enkel door droge kleren opgepept, nee, wij kunnen nog net een degustatie meemaken bij de gemeentelijke wijn-


gaard Le Poirier du Loup. Daar wordt op zo’n anderhalve hectare wijn verbouwd, door vrijwilligers. We proeven de wijn waar ze terecht trots op zijn en ons geloof in het microklimaat is weer helemaal terug. De wijnboer – een kopie van Ilja Gort – vervolmaakt het plaatje: zijn tip om ons eens culinair te laten verwennen in het sterrenrestau- rant La Grappe d’Orin in Torgny, blijkt een gouden tip, om in stijl te blijven.


Tijdens het diner kunnen we het niet laten om bij het pre- senteren van weer een gang ‘wat een kunstwerkjes’ uit te roepen. Heuse tongstrelers, pure verwennerij en de wijnen zijn als engeltjes die op je tong piesen. Om half twaalf wandelen wij intens voldaan, ‘n paar coin d’or armer, in de intense dorpse stilte naar de boerencamping, op slechts twee kilometer afstand.


Kloosterruïnes


Onze volgende sightseeing wordt de Abdij van Orval, iets ten noordwesten van Torgny, slechts een halfuur rijden via de N88. De Gaume is een lust voor het oog: prachtige loofbossen in een mooi heuvelland, met liefl ijke piepkleine gemeenschappen. De Abdij van Orval brouwt een van de zeven wereldbieren die zich met recht trappist mogen noemen. De eerste monniken waren hier al in 1070 en ook


62 | Kampeerauto nr. 9/2013 NKC


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84