search.noResults

search.searching

dataCollection.invalidEmail
note.createNoteMessage

search.noResults

search.searching

orderForm.title

orderForm.productCode
orderForm.description
orderForm.quantity
orderForm.itemPrice
orderForm.price
orderForm.totalPrice
orderForm.deliveryDetails.billingAddress
orderForm.deliveryDetails.deliveryAddress
orderForm.noItems
ZOETE-AARDAPPEL- CURRY MET NAANBROOD


HOOFDGERECHT 4 PERS. 35 MIN. INCL. 35 MIN. OVENTIJD VEGETARISCH


1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Leg een vel bakpapier op de bakplaat.


• 2 grote zoete aardappelen,


in blokjes


altijd een Bento-box mee, met rijst en vis. Er zijn kinderen die zitten te smullen van een pittige curry of een goedgevulde pokébowl. Daar zat ik dan tussen met mijn boterhammen, haha. Steeds vaker neem ik ook een gerecht mee dat ik op school opwarm, iets met rijst of noedels bijvoorbeeld. Elke keer weer iets anders. Het is leuk om van elkaar te proeven. Als ik iets lekker vind, maak ik het thuis weleens na. Zo is ook mijn recept voor de zoete-aardappelcurry met naanbrood ontstaan.’


KAARSJES AAN ‘Ik houd van experimenteren in de keuken en meng graag kruiden en ingrediënten om te proeven of het een goede match is. Thuis heb ik dankbaar publiek. Mijn opa woont bij ons in huis. Hij is dol op stamppot. Op een gezellig avondje kruipen we graag bij elkaar, dan steken we kaarsjes aan en gaan lekker samen eten. Dan maak ik bijvoorbeeld een grote stapel fajitas met geroosterde paprika. Het leuke van dit gerecht is dat ik kan variëren met de ingrediënten. Want de tortilla’s kun je ook prima vullen met groente als spinazie en aubergine. Als het buiten koud is en de regen tegen de ramen klettert, sta ik het liefst in de keuken. Want als de zon schijnt, ben ik buiten te vinden met een bal aan mijn voeten.’


• 2 el zonne- bloemolie


• 2 teentjes knoflook, fijngesneden


• 1 ui, gesnipperd


• 1 el geraspte gember


• 4 el Thaise rode currypasta


• 2 wortels, in blokjes


• 2 blikken kokos- melk (400 ml) • 4 mini-


naanbroodjes • 400 g spinazie


• oven + bakplaat • pan


VEGA MET SHANE


In zijn 2de kookboek deelt Shane Kluivert 40 vegetarische gerechten, stap voor stap uitgelegd. Het is een boek voor jonge chefs, flexitariërs, sporters,


papa’s en mama’s. Zijn maaltijden zijn lekker én goed voor je.


Vega met Shane van Shane Kluivert is net verschenen en verkrijgbaar bij voor € 21.99


Albert Heijn en (Kosmos Uitgevers). • peper en zout


• 2 limoenen, in parten


2 Meng de blokjes zoete aardappel op de bakplaat met 1 eetlepel zonnebloemolie en een beetje peper en zout. Zet de aard- appelen in de oven en rooster 30 minuten. 3 Verhit 1 eetlepel zonnebloemolie in een pan. Bak hierin de knoflook, de ui en de gember tot ze beginnen te geuren. Doe de Thaise rode currypasta en de wortelblokjes in de pan en roer goed door. Bak 2 minuten. 4 Doe de kokosmelk in de pan. Draai het vuur heel laag en laat 10 minuten met de deksel op de pan pruttelen. 5 Bak ondertussen de mini-naanbroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. 6 Roer daarna de spinazie door de curry tot de spinazie helemaal geslonken is. Roer ook de geroosterde zoete aardappel door de curry. Serveer de curry met de mini-naan- broodjes en de limoenpartjes.


BEVAT p.p. 790 kcal • 12 g eiwit • 49 g vet, waarvan 34 g verz. • 70 g koolhydraten, waarvan 15 g suikers • 2.5 g zout • 10 g vezels • Prijs p.p. € 2.90


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83  |  Page 84  |  Page 85  |  Page 86  |  Page 87  |  Page 88  |  Page 89  |  Page 90  |  Page 91  |  Page 92  |  Page 93  |  Page 94  |  Page 95  |  Page 96  |  Page 97  |  Page 98  |  Page 99  |  Page 100  |  Page 101  |  Page 102  |  Page 103  |  Page 104  |  Page 105  |  Page 106  |  Page 107