BEDRIJFSREPORTAGE KRUKERINK


Krukerink oogstte de mais dit jaar als mks


gevolg zijn van klimaatverandering’, benadrukt hij. Een hoger gehalte aan organische stof maakt de grond immers minder gevoelig voor droogte. En omdat organische stof bijdraagt aan een betere bodemstructuur, droogt de grond bij veel regenval ook sneller weer op.


Geen grasbrok maar mks De begeleiders van de kennisgroep rekenden de effecten door op de CO2


Kruisingskoeien passen goed in de eenvoudige bedrijfsvoering


-voetafdruk van een aantal veranderingen in de be- drijfsvoering (zie onderstaande berekening). ‘Deze maatregelen pakken ook voor de mineralenbalans financieel gunstig uit. Zo is er vaak sprake van winst op meerdere vlakken’, constateert Krukerink. Maar de win-winvlieger gaat niet altijd op. ‘Er is dit najaar, vanwege de grote voorraden ruwvoer, veel eiwitrijk na- jaarsgras verwerkt tot grasbrok’, geeft hij als voorbeeld. ‘Voor de benutting van mineralen pakt dat beslist gunstig uit. En financieel is het waarschijnlijk ook aantrekkelijk. Maar het is de vraag wat het effect hiervan is op de CO2


-voetafdruk.


Gras kunstmatig drogen kost immers veel fossiele brandstof’, zegt hij en legt daarmee de vinger op de gevoelige plek. De maatschap Krukerink koos voor een andere oplossing. Ze verwerkte al het najaarsgras in een lasagnekuil voor de koeien om het eiwitgehalte in het basisrantsoen op te krikken. ‘Alle mais hebben we laten oogsten als maiskolvenschroot (mks) om extra zetmeel in het basisrantsoen te krijgen en te besparen op de aankoop van krachtvoer. Ik heb het niet uitgerekend,’ bena- drukt de kringloopboer, ‘maar ik weet wel zeker dat deze actie voor onze CO2


-voetafdruk een stuk gunstiger uitpakt.’


Simpel en secuur voeren Krukerink werkt secuur en staaft zijn managementkeuzes met cijfers. ‘Maar als het gaat om de dagelijkse bedrijfsvoering, hou ik het graag simpel’, benadrukt de ondernemer. ‘Voeren is mooi werk, maar je moet het niet elke week hoeven doen’, grapt de veehouder bijvoorbeeld als hij vertelt dat zijn koeien wel een dag of tien vooruit kunnen, nadat hij de voergang van het sys-


Maatregelen om bij Krukerink de uitstoot van broeikasgassen te verlagen (bron: Wageningen UR)


CO2-voetafdruk maatschap Krukerink (gemiddeld 2013/2014/2015) 1,090* melkproductie verhogen naar 9000 kilo per koe 0,028


minder grasland scheuren en maisland minder ploegen 0,025 720 uur weidegang per jaar 0,022 uitval verlagen tot 15 procent per jaar 0,007


CO2-voetafdruk na optimalisatie bedrijfsvoering 1,008 extra: investeren in mestvergisting 0,094


CO2-voetafdruk met optimalisatie en mestvergisting 0,914 * Uitgedrukt in kilogrammen CO2-equivalenten per kilo melk


14 veeteelt NOVEMBER 1 2017 te nemen maatregel


genomen maatregelen


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60