VAKTECHNIEK ▶▶▶
Door gaas minder Campylobacter- besmettingen
Een goede biosecurity beperkt insleep van ziekten. Gaas voor de luchtinlaat verhoogt de biosecurty, omdat dit verhindert dat vliegen een stal binnenkomen. Vliegen kunnen een bron van Campylobacter zijn. In het project ‘Campylobacter de baas’ is het effect van gaas op Campylobacter-besmettingen bij vleeskuikens onderzocht.
DOOR HILKO ELLEN EN MARTIEN BOKMA, WAGENINGEN LIVES- TOCK RESEARCH, EN MIRIAM KOENE, WAGENINGEN BIOVETE- RINARY RESEARCH
O
m het aantal besmettingen met Campylobacter op pluimveevlees terug te dringen zijn Nepluvi, de vleeskuikensector en WUR in 2015
een meerjarig project gestart (zie kader). Een van de onderdelen van het project was probe- ren meer grip te krijgen op de besmetting met Campylobacter op vleeskuikenbedrijven. Van vliegen is bekend dat ze Campylobacter mee de stal in kunnen brengen. In diverse stu- dies in verschillende landen is het effect on- derzocht van het aanbrengen van gaas aan de buitenzijde van pluimveestallen. Om zo het
binnenkomen van vliegen te voorkomen. Re- sultaten in Denemarken en IJsland lieten zien dat na het aanbrengen van gaas het aantal Campylobacter-positieve koppels in de zomer beduidend lager was. In Engeland en Spanje was het effect daarvan veel minder. Om het effect van gaas te onderzoeken onder Nederlandse omstandigheden is in 2015 op twee vleeskuikenbedrijven gaas aangebracht langs de gehele zijgevels van de stallen.
Windbreekgaas De twee bedrijven hadden eerder meegedaan aan een onderzoek naar Campylobacter en daaruit was naar voren gekomen dat, ondanks dat op beide bedrijven ook rundvee gehouden wordt, er geen Campylobacter-besmettingen
Campylobacter de baas
Het op 1 januari 2015 gestarte onderzoek ‘Campylobacter de baas’ (officieel: ‘Beheer- sing van Campylobacter in de pluimvee- sector’) is een publiek-private samenwer- king (PPS) tussen de overheid (ministerie van Economische Zaken), kennisinstellingen en het pluimveebedrijfsleven. Binnen deze PPS werken de kennisinstellingen Wagenin- gen Bioveterinary Research, Wageningen Livestock Research en de Faculteit Dierge-
28
neeskunde van de Universiteit Utrecht sa- men met Nepluvi, Pluimned, LTO-NOP en NVP aan de uitvoering van het onderzoek. Het project is eind 2018 officieel gestopt. Onderzoekers zijn nog bezig met het uit- werken van de data en rapportages ter af- ronding. Meer informatie is te vinden op de website
http://www.wur.nl/en/project/campylobac- ter-de-baas.htm.
▶PLUIMVEEHOUDERIJ | 28 maart 2019
in de winter waren. Dat wijst erop dat beide bedrijven een goede basishygiëne hebben. Het gaas is aangebracht bij drie stallen, in de zomer bij twee stallen op bedrijf A en in het voorjaar bij één stal op bedrijf B. De twee stal- len op bedrijf A hebben een overdekte uitloop die al was voorzien van windbreekgaas. Een vergelijkbaar gaas is aangebracht aan de an- dere kant van die twee stallen en ook aan bei- de zijden van de stal op bedrijf B. Om de invloed van het gaas op de ventilatiecapa- citeit bij voorbaat zo veel mogelijk te beperken, is het gaas aangebracht over de hele oppervlakte van de zijgevels; vanaf muurplaat tot maaiveld (zie foto). Daarnaast zijn op beide bedrijven de stallen zoveel mogelijk ‘vliegdicht’ gemaakt door het dichten van kieren en openingen.
Hygiënecheck Naast het aanbrengen van het gaas bij de stal- len is op beide bedrijven via vragenlijsten de hygiënestatus uitgebreid in kaart gebracht. Voor beide bedrijven is samen met de pluim- veehouder een plan van aanpak opgesteld om de biosecurity nog verder te verbeteren en de
Campylobacter-vrije koppels In % voor en na aanbrengen van gaas Zonder gaas
Met gaas
20 40 60 80
0 Stal A1 Stal A2 Stal B
FOTO: HANS BIJLEVELD
Page 1 |
Page 2 |
Page 3 |
Page 4 |
Page 5 |
Page 6 |
Page 7 |
Page 8 |
Page 9 |
Page 10 |
Page 11 |
Page 12 |
Page 13 |
Page 14 |
Page 15 |
Page 16 |
Page 17 |
Page 18 |
Page 19 |
Page 20 |
Page 21 |
Page 22 |
Page 23 |
Page 24 |
Page 25 |
Page 26 |
Page 27 |
Page 28 |
Page 29 |
Page 30 |
Page 31 |
Page 32 |
Page 33 |
Page 34 |
Page 35 |
Page 36 |
Page 37 |
Page 38 |
Page 39 |
Page 40
