FOTO’S EN TEKST: FABIAN BROCKÖTTER


MIDDENPLAAT ▶▶▶ Kijkje in Thaise keuken


Wereldwijd is de pluimveesector de snelst groeiende tak van sport in de voedselproductie. Vooral in Azië neemt consumptie en productie snel toe, met groeicijfers van wel 10% per jaar. Pluimveehouderij nam een kijkje in de Thaise keuken, bij een nieuwe vleeskuiken- broederij van Betagro. Als onderdeel van een volledige integratie, van ouderdieren tot aan producten in de supermarkt, is de broederij de spil in de vleeskuikenvleesproductie. In het plaatsje Chaibadan broedt Betagro 1,7 miljoen kuikens uit per week, verdeeld over 6 uit- komstdagen. Hygiëne wordt met hoofdletters geschreven en omdat ook in Thailand het vinden van goed personeel steeds lastiger wordt, is gekozen voor een moderne outillering met Nederlandse waar. Centraal staan de broedkasten en uitkomstkasten van Pas Reform. De inleg, puntzetting en het laden van de broedtrolly’s gebeurt met een Prinzen Ovoset Pro. Behalve arbeidsgemak levert dat betere technische resultaten én een veel hogere capaciteit.


20


▶PLUIMVEEHOUDERIJ | 28 maart 2019


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40