 Ask about home remedies and assess if they may be interfering with food and nutrition goals.  Ask patients and clients to repeat back what you have shared.  Provide written materials in their predominant language (Spanish).


 Do not assume that patients and clients are literate, even in their native language. Make adjustments by utilizing more pictures and less words as needed.


 Explain the reasons for follow-up nutritional care, and provide resources available in their community for additional food and nutrition assistance.


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