een varend schip De Navigator is een fabrieks-trawler met een lengte van 121 meter en een laadcapaciteit van 4065 ton


Precies doseren Naast het wegen moet de machine ook precieze batches maken; ofwel doseren. Van den Heuvel: “In de Navigator wordt de vis aan het eind van de transportband gedoseerd in batches van 1280 kilo. Daar- na wordt de vis handmatig verdeeld in 64 vakken of frosters van circa 20 kilo die vervolgens in het vriesruim worden op- geslagen. Belangrijke eis aan de dosering is dat de batchgrootte nooit onder de 1280 kilo mag komen. Tegelijkertijd moet de extra hoeveelheid vis bij elke batch zo klein mogelijk zijn. Tijdens de testen is het ons gelukt die extra hoeveelheid per batch zo klein mogelijk te maken. Het mooie is dat onze doseeroplossing dat automatisch doet. En ook nog eens heel snel. Al na vijf doseeracties kwam de dosering uit op een teveel van rond de 0,5%. Een kleinere hoeveelheid afge- wogen hoeveelheid vis is dus heel goed haalbaar. ”


Data toegankelijk maken Een ander onderdeel in de moderne machine- automatisering is tegenwoordig het toeganke- lijk maken van allerlei data. Ook het weegsys- teem op de Navigator is door Penko uitgerust met een oplossing voor opslag en analyse van data. “Om data toegankelijk te maken leveren we bij elke nieuwe weegapplicatie DataRepor- ter”, legt Van den Heuvel uit. “Met DataReporter kan de gebruiker data verzamelen voor opslag in databases. Een tweede functie is de grafi - sche, dus overzichtelijke presentatie van data. De derde functie is het diagnosticeren; dus het analyseren van batches, recepten en stil- standen. Ook andere diagnoses zijn mogelijk. Nieuw aan DataReporter is dat deze oplossing nu 15 verschillende processen tegelijk kan registreren en rapporteren. Daardoor zijn rapporten en analyses op basis van data, die in SQL zijn opgeslagen, ook mogelijk. Vooral trendinformatie over het doseren en vullen in verschillende verpakkingen is heel interessant voor de Navigator.”


Samenwerking met AFAK Het project van de weegapplicatie door Penko maakt deel uit van een nog groter project dat door Afak Techniek in opdracht van de IJslandse eigenaar Uthafsskip wordt uitgevoerd. Afak uit Katwijk is hoofdaan- nemer van dit soort projecten en gespecia- liseerd in de ontwikkeling en bouw van machines voor visverwerkende bedrijven. Deze worden zowel op het vaste land als aan boord van visserijschepen gebruikt.


De Navigator De Navigator is een fabriekstrawler en on- derdeel van de IJslandse rederij Uthafsskip. Met een lengte van 121 meter behoort het tot de grootste schepen in haar categorie. De Navigator wordt gebruikt voor het van- gen en invriezen van de vis. Belangrijke vis- gronden bevinden zich in de Atlantische Oceaan, onder andere voor de kust van West Afrika.


De frosters werden voorheen te royaal gevuld


Dankzij de weegoplossing zijn de frosters nu precies afgevuld 41


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48