Door winterpeen te roosteren in de oven, komt z’n zoetige smaak nog beter naar voren.


TRAYBAKE MET WINTERPEEN, KRIELTJES EN WORST


HOOFDGERECHT 4 PERS. 15 MIN. +30 MIN. OVENTIJD GLUTENVRIJ


Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil en snijd 1 kilo winterpeen in schuine plakken van 1 cm. Halveer de grotere exemplaren van 500 g krieltjes. Verdeel de winterpeen en krieltjes over een met bakpapier beklede bakplaat, besprenkel met 3 el (olijf)olie en bestrooi met 2 tl komijn- zaad. Snijd van 225 g runderchipolata elk worstje in 3 stukken en verdeel ook over de bakplaat. Bak het geheel in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar. Snijd onder- tussen 1 bos salade-ui in flinterdunne ringetjes en verkruimel 100 g feta. Neem de bakplaat uit de oven en bestrooi met de salade-ui en feta. Rasp de oranje schil van 1 schoongeboende sinaasappel erboven.


BEVAT p.p. 459 kcal • 19 g eiwit • 28 g vet, waarvan 10 g verz. • 37 g koolhydraten, waarvan 9 g suikers • 1.4 g zout • 10 g vezels • Prijs p.p. € 2.00


00


roosteren


Page 1  |  Page 2  |  Page 3  |  Page 4  |  Page 5  |  Page 6  |  Page 7  |  Page 8  |  Page 9  |  Page 10  |  Page 11  |  Page 12  |  Page 13  |  Page 14  |  Page 15  |  Page 16  |  Page 17  |  Page 18  |  Page 19  |  Page 20  |  Page 21  |  Page 22  |  Page 23  |  Page 24  |  Page 25  |  Page 26  |  Page 27  |  Page 28  |  Page 29  |  Page 30  |  Page 31  |  Page 32  |  Page 33  |  Page 34  |  Page 35  |  Page 36  |  Page 37  |  Page 38  |  Page 39  |  Page 40  |  Page 41  |  Page 42  |  Page 43  |  Page 44  |  Page 45  |  Page 46  |  Page 47  |  Page 48  |  Page 49  |  Page 50  |  Page 51  |  Page 52  |  Page 53  |  Page 54  |  Page 55  |  Page 56  |  Page 57  |  Page 58  |  Page 59  |  Page 60  |  Page 61  |  Page 62  |  Page 63  |  Page 64  |  Page 65  |  Page 66  |  Page 67  |  Page 68  |  Page 69  |  Page 70  |  Page 71  |  Page 72  |  Page 73  |  Page 74  |  Page 75  |  Page 76  |  Page 77  |  Page 78  |  Page 79  |  Page 80  |  Page 81  |  Page 82  |  Page 83